Menu
Trang chủ
Tư Vấn
Bài viết mới
Tìm chủ đề
Mới!
Bài viết mới
Tài liệu mới
Trạng thái mới
Hoạt động mới nhất
Tài liệu
Latest reviews
Tìm Tài liệu
Thành viên
Thành viên trực tuyến
Trạng thái mới
Tìm trong hồ sơ cá nhân
Chat
0
Tư Vấn
Đăng nhập
Đăng ký
Tìm kiếm
Chỉ tìm trong tiêu đề
Bởi:
Chỉ tìm trong tiêu đề
Bởi:
Bài viết mới
Tìm chủ đề
Tìm kiếm
Chỉ tìm trong tiêu đề
Bởi:
Chỉ tìm trong tiêu đề
Bởi:
Menu
Trả lời chủ đề
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Trang chủ
Tư Vấn
BÁC SỸ TRỰC TUYẾN TƯ VẤN
CÁC BỆNH KHÁC
Y học dân gian
Các bài thuốc hay từ Tỏi Mồ Côi - Lý Sơn
Nội dung
<p>[QUOTE="yenhoa, post: 12969, member: 3533"]</p><p><span style="color: #43700D"><span style="font-family: 'Arial'"><strong><span style="color: #4F7630">Tỏi Mồ Côi - Tỏi cô đơn là loại tỏi quý của vùng Đảo Lý Sơn nói riêng và của Việt Nam nói chung, Tỏi Mồ côi rất đặc biệt vì nó được trồng trên đất đảo Lý Sơn - Quảng Ngãi, vùng đất được hình thành do quá trình hoạt động núi lửa và sự bồi đắp của cát biển, đá san hô biển tạo nên, với sự đặc biệt về thổ nhưỡng và kinh nghiệm truyền thống bao đời từ khi khai sinh vùng đất đảo đã làm cho tỏi Lý Sơn có hương vị riêng và đặc biệt.</span></strong></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #1F497D"><strong>Tỏi Mồ Côi - Tỏi cô đơn</strong> còn được gọi là <strong>tỏi một</strong> (gọi theo địa phương). Trong quá trình sinh trưởng và phát triển loại Tỏi này không giống như các loại tỏi thường (một củ có rất nhiều tép) mà mỗi củ Tỏi này chỉ có duy nhất một tép, vì tất cả chất dinh dưỡng của cây Tỏi <strong>chỉ tập trung vào một tép một cách tự nhiên</strong>, mà những người dân trồng tỏi cũng không thể tác động vào cây Tỏi để cho ra loại Tỏi cô đơn này được, trong một ruộng (rẫy). Tỏi khi hoạch thì có rất ít loại Tỏi cô đơn này nên người dân rất quý loại tỏi này bởi lẽ loại tỏi này có công dụng rất đặc biệt so với loại tỏi thường. Ngoài việc dùng để ăn Tỏi cô đơn còn dùng <strong>ngâm rượu</strong> để trong nhà làm <strong>thuốc gia truyền</strong> chữa và phòng ngừa được các bện như: ôn thận tráng dương, bổ khí sinh tinh, tư âm bổ thận, trị cảm cúm - dịch bệnh, đâu lưng nhức mỏi, đổ mồ hôi tay - chân, cao huyết áp, giảm mỡ máu, bộ tiêu hóa yếu ăn khó tiêu, dạ dày, sốt, viêm xoang,…Ngoài ra theo truyền thống người dân Lý Sơn để tỏi trong nhà hoặc mang theo bên người có thể trừ tà ma và bùa ngãi.</span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><strong><strong><span style="color: #1F497D">Các cách sử dụng Tỏi Mồ côi - Tỏi cô đơn Lý Sơn</span></strong></strong></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><strong><strong><span style="color: #1F497D">1/ Rượu tỏi</span></strong></strong></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #1F497D">Lấy 250g tỏi bóc vỏ, rồi đem ngâm với 500ml rượu trắng, bịt kín miệng bình, để chỗ thoáng mát, sau 7 ngày là có thể dùng được, mỗi ngày uống 1-2 lần, mỗi lần 25-30ml. Hoặc có thể chế theo cách khác: Dùng một cái bình miệng hẹp hoặc một vò rượu, đổ tỏi đã bóc vỏ vào đầy chừng 7/10 bình, xen kẽ với tỏi, rải từng lớp đường phèn đã đập vụn, rót rượu trắng vào cho ngập tỏi. Bịt kín miệng bình, để chỗ râm mát, sau 30 ngày là có thể dùng được, để càng lâu càng tốt, mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 25ml để trong nhà dùng thường xuyên rất tốt cho sức khỏe.</span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><strong><strong><span style="color: #1F497D">2/ Tỏi cô đơn để tươi</span></strong></strong></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #1F497D">Là dạng dễ dùng nhất, có thể ăn sống hoặc dầm vào nước chấm. Nhấm sống tỏi rất có lợi vì các vi khuẩn trong khoang miệng sẽ bị tiêu diệt. Nói chung mỗi ngày nên ăn 2 tép tỏi là đủ, nhiều hơn hoặc ít hơn một chút đều được. Ăn nhiều quá cũng không có lợi vì dạ dày sẽ dễ bị kích thích trực tiếp và chất axilin có trong tỏi có thể gây chứng tan máu. Theo các nhà dinh dưỡng, mỗi ngày ăn khoảng 10g tỏi là hoàn toàn vô hại. Tuy nhiên, không phải lúc nào cũng kiếm được tỏi tươi và ăn tỏi tươi hay có mùi hôi nên người ta thường chế biến thành các dạng dùng khác.</span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><strong><strong><span style="color: #1F497D">3/ Tỏi cô đơn ngâm</span></strong></strong></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #1F497D">Có thể ngâm dấm hoặc ngâm đường. Trong môi trường axit, tác dụng của tỏi tăng gấp 4 lần nên dùng tỏi ngâm dấm là rất tốt. Cách chế biến: Lấy 50g tỏi tươi bóc vỏ rồi ngâm với 100ml giấm gạo, sau chừng mươi ngày là dùng được, nếu để đủ 30 ngày thì càng tốt. Tỏi ngâm đường: Lấy 50g tỏi đem ngâm nước trong 7 ngày, mỗi ngày thay nước một lần, sau đó bóc bỏ vỏ rồi ngâm với muối một lúc cho chảy hết nước. Hòa 800g đường trắng trong một cái liễn miệng nhỏ với lượng nước chín vừa đủ, đổ tỏi vào ngâm trong 1 tháng là có thể ăn được. Tỏi ngâm đường có vị mặn ngọt, mùi thơm rất thú vị.</span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><strong><strong><span style="color: #1F497D">4/ Trà tỏi cô đơn</span></strong></strong></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #1F497D"><em>Công thức 1:</em> Tỏi 15g, sơn tra 30g, thảo quyết minh 10g. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, thái mỏng rồi đem hãm với nước sôi trong bình kín cùng với sơn tra và thảo quyết minh, sau 20 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày. Công dụng: Hạ mỡ máu, chống béo phì, tiêu thực tích.</span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #1F497D"><em>Công thức 2:</em> Tỏi vỏ tím 10g, kim ngân hoa 6g, trà xanh 3g, cam thảo 2g. Tỏi bóc vỏ, giã nát rồi đem hãm với nước sôi trong bình kín cùng với kim ngân hoa, trà xanh và cam thảo, sau 15 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày. Công dụng: Thanh nhiệt giải độc, thanh nhiệt trừ thấp.</span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><strong><strong><span style="color: #1F497D">5/ Các món ăn – bài thuốc từ tỏi cô đơn</span></strong></strong></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #1F497D"><strong>Bài 1:</strong> Tỏi 30g, chim bồ câu 1 con. Chim bồ câu làm thịt, bỏ lông và nội tạng, rửa sạch cho vào bát cùng với tỏi đã bóc vỏ, cho đủ gia vị, chế thêm một chút rượu vang và nước trắng rồi đem hấp cách thủy, ăn nóng. Công dụng: Bổ khí dưỡng huyết, ích tủy sinh tinh.</span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #1F497D"><strong>Bài 2:</strong> Tỏi 50g, thịt dê nạc 250g. Thịt dê rửa sạch, thái miếng, ướp gia vị, tỏi bóc vỏ đập giập. Cho dầu thực vật vào chảo đun cho nóng già, bỏ thịt dê vào xào chín tái, bỏ tỏi và các gia vị vừa đủ đun thêm một lát là được, ăn nóng. Công dụng: Ôn thận tráng dương, bổ khí sinh tinh.</span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #1F497D"><strong>Bài 3:</strong> Tỏi 30g, thịt yếm ba ba 250g. Thịt yếm ba ba rửa sạch, cắt thành miếng bỏ vào đun sôi vài lần, vớt ra rồi đem rán qua, tỏi bóc bỏ vỏ, cho vào chảo rán qua cho có màu vàng non, tiếp đó cho thịt ba ba vào xào, chế thêm các gia vị như gừng, hành, muối, đường, một chút rượu và nước vừa đủ, dùng lửa nhỏ ninh trong 30 phút là được. Công dụng: Tư âm bổ thận.</span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #1F497D"><strong>Bài 4:</strong> Tỏi 100g, dạ dày lợn 1 cái, sa nhân 3g. Dạ dày lợn rửa sạch, cho sa nhân và tỏi đã bóc vỏ vào trong, lấy chỉ khâu lại, cho vào nồi, chế thêm rượu, muối và nước lượng vừa đủ rồi hầm cho đến khi chín nhừ là được, ăn nóng. Công dụng: Bổ hư nhược, kiện tỳ vị.</span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #1F497D"> Theo SK&ĐS</span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #1F497D">Các anh chị có nhu cầu xin liên hệ.</span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #1F497D">CƠ SỞ SẢN XUẤT VÀ KINH DOANH TỎI - YÊN HÒA.</span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #1F497D">ĐC: Đội 8, thôn Tây, An hải, Lý Sơn, Quảng Ngãi.</span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #1F497D">ĐT: 0553862313, Mobile 094368753.</span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #1F497D">Tại TP.HCM: 0918378238 ( MR Hùng).</span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #1F497D"></span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"></span></span></p><p>[/QUOTE]</p>
[QUOTE="yenhoa, post: 12969, member: 3533"] [COLOR=#43700D][FONT=Arial][B][COLOR=#4F7630]Tỏi Mồ Côi - Tỏi cô đơn là loại tỏi quý của vùng Đảo Lý Sơn nói riêng và của Việt Nam nói chung, Tỏi Mồ côi rất đặc biệt vì nó được trồng trên đất đảo Lý Sơn - Quảng Ngãi, vùng đất được hình thành do quá trình hoạt động núi lửa và sự bồi đắp của cát biển, đá san hô biển tạo nên, với sự đặc biệt về thổ nhưỡng và kinh nghiệm truyền thống bao đời từ khi khai sinh vùng đất đảo đã làm cho tỏi Lý Sơn có hương vị riêng và đặc biệt.[/COLOR][/B][/FONT][/COLOR] [COLOR=#333333][FONT=Arial][COLOR=#1F497D][B]Tỏi Mồ Côi - Tỏi cô đơn[/B] còn được gọi là [B]tỏi một[/B] (gọi theo địa phương). Trong quá trình sinh trưởng và phát triển loại Tỏi này không giống như các loại tỏi thường (một củ có rất nhiều tép) mà mỗi củ Tỏi này chỉ có duy nhất một tép, vì tất cả chất dinh dưỡng của cây Tỏi [B]chỉ tập trung vào một tép một cách tự nhiên[/B], mà những người dân trồng tỏi cũng không thể tác động vào cây Tỏi để cho ra loại Tỏi cô đơn này được, trong một ruộng (rẫy). Tỏi khi hoạch thì có rất ít loại Tỏi cô đơn này nên người dân rất quý loại tỏi này bởi lẽ loại tỏi này có công dụng rất đặc biệt so với loại tỏi thường. Ngoài việc dùng để ăn Tỏi cô đơn còn dùng [B]ngâm rượu[/B] để trong nhà làm [B]thuốc gia truyền[/B] chữa và phòng ngừa được các bện như: ôn thận tráng dương, bổ khí sinh tinh, tư âm bổ thận, trị cảm cúm - dịch bệnh, đâu lưng nhức mỏi, đổ mồ hôi tay - chân, cao huyết áp, giảm mỡ máu, bộ tiêu hóa yếu ăn khó tiêu, dạ dày, sốt, viêm xoang,…Ngoài ra theo truyền thống người dân Lý Sơn để tỏi trong nhà hoặc mang theo bên người có thể trừ tà ma và bùa ngãi.[/COLOR] [B][B][COLOR=#1F497D]Các cách sử dụng Tỏi Mồ côi - Tỏi cô đơn Lý Sơn[/COLOR][/B][/B] [B][B][COLOR=#1F497D]1/ Rượu tỏi[/COLOR][/B][/B] [COLOR=#1F497D]Lấy 250g tỏi bóc vỏ, rồi đem ngâm với 500ml rượu trắng, bịt kín miệng bình, để chỗ thoáng mát, sau 7 ngày là có thể dùng được, mỗi ngày uống 1-2 lần, mỗi lần 25-30ml. Hoặc có thể chế theo cách khác: Dùng một cái bình miệng hẹp hoặc một vò rượu, đổ tỏi đã bóc vỏ vào đầy chừng 7/10 bình, xen kẽ với tỏi, rải từng lớp đường phèn đã đập vụn, rót rượu trắng vào cho ngập tỏi. Bịt kín miệng bình, để chỗ râm mát, sau 30 ngày là có thể dùng được, để càng lâu càng tốt, mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 25ml để trong nhà dùng thường xuyên rất tốt cho sức khỏe.[/COLOR] [B][B][COLOR=#1F497D]2/ Tỏi cô đơn để tươi[/COLOR][/B][/B] [COLOR=#1F497D]Là dạng dễ dùng nhất, có thể ăn sống hoặc dầm vào nước chấm. Nhấm sống tỏi rất có lợi vì các vi khuẩn trong khoang miệng sẽ bị tiêu diệt. Nói chung mỗi ngày nên ăn 2 tép tỏi là đủ, nhiều hơn hoặc ít hơn một chút đều được. Ăn nhiều quá cũng không có lợi vì dạ dày sẽ dễ bị kích thích trực tiếp và chất axilin có trong tỏi có thể gây chứng tan máu. Theo các nhà dinh dưỡng, mỗi ngày ăn khoảng 10g tỏi là hoàn toàn vô hại. Tuy nhiên, không phải lúc nào cũng kiếm được tỏi tươi và ăn tỏi tươi hay có mùi hôi nên người ta thường chế biến thành các dạng dùng khác.[/COLOR] [B][B][COLOR=#1F497D]3/ Tỏi cô đơn ngâm[/COLOR][/B][/B] [COLOR=#1F497D]Có thể ngâm dấm hoặc ngâm đường. Trong môi trường axit, tác dụng của tỏi tăng gấp 4 lần nên dùng tỏi ngâm dấm là rất tốt. Cách chế biến: Lấy 50g tỏi tươi bóc vỏ rồi ngâm với 100ml giấm gạo, sau chừng mươi ngày là dùng được, nếu để đủ 30 ngày thì càng tốt. Tỏi ngâm đường: Lấy 50g tỏi đem ngâm nước trong 7 ngày, mỗi ngày thay nước một lần, sau đó bóc bỏ vỏ rồi ngâm với muối một lúc cho chảy hết nước. Hòa 800g đường trắng trong một cái liễn miệng nhỏ với lượng nước chín vừa đủ, đổ tỏi vào ngâm trong 1 tháng là có thể ăn được. Tỏi ngâm đường có vị mặn ngọt, mùi thơm rất thú vị.[/COLOR] [B][B][COLOR=#1F497D]4/ Trà tỏi cô đơn[/COLOR][/B][/B] [COLOR=#1F497D][I]Công thức 1:[/I] Tỏi 15g, sơn tra 30g, thảo quyết minh 10g. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, thái mỏng rồi đem hãm với nước sôi trong bình kín cùng với sơn tra và thảo quyết minh, sau 20 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày. Công dụng: Hạ mỡ máu, chống béo phì, tiêu thực tích.[/COLOR] [COLOR=#1F497D][I]Công thức 2:[/I] Tỏi vỏ tím 10g, kim ngân hoa 6g, trà xanh 3g, cam thảo 2g. Tỏi bóc vỏ, giã nát rồi đem hãm với nước sôi trong bình kín cùng với kim ngân hoa, trà xanh và cam thảo, sau 15 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày. Công dụng: Thanh nhiệt giải độc, thanh nhiệt trừ thấp.[/COLOR] [B][B][COLOR=#1F497D]5/ Các món ăn – bài thuốc từ tỏi cô đơn[/COLOR][/B][/B] [COLOR=#1F497D][B]Bài 1:[/B] Tỏi 30g, chim bồ câu 1 con. Chim bồ câu làm thịt, bỏ lông và nội tạng, rửa sạch cho vào bát cùng với tỏi đã bóc vỏ, cho đủ gia vị, chế thêm một chút rượu vang và nước trắng rồi đem hấp cách thủy, ăn nóng. Công dụng: Bổ khí dưỡng huyết, ích tủy sinh tinh.[/COLOR] [COLOR=#1F497D][B]Bài 2:[/B] Tỏi 50g, thịt dê nạc 250g. Thịt dê rửa sạch, thái miếng, ướp gia vị, tỏi bóc vỏ đập giập. Cho dầu thực vật vào chảo đun cho nóng già, bỏ thịt dê vào xào chín tái, bỏ tỏi và các gia vị vừa đủ đun thêm một lát là được, ăn nóng. Công dụng: Ôn thận tráng dương, bổ khí sinh tinh.[/COLOR] [COLOR=#1F497D][B]Bài 3:[/B] Tỏi 30g, thịt yếm ba ba 250g. Thịt yếm ba ba rửa sạch, cắt thành miếng bỏ vào đun sôi vài lần, vớt ra rồi đem rán qua, tỏi bóc bỏ vỏ, cho vào chảo rán qua cho có màu vàng non, tiếp đó cho thịt ba ba vào xào, chế thêm các gia vị như gừng, hành, muối, đường, một chút rượu và nước vừa đủ, dùng lửa nhỏ ninh trong 30 phút là được. Công dụng: Tư âm bổ thận.[/COLOR] [COLOR=#1F497D][B]Bài 4:[/B] Tỏi 100g, dạ dày lợn 1 cái, sa nhân 3g. Dạ dày lợn rửa sạch, cho sa nhân và tỏi đã bóc vỏ vào trong, lấy chỉ khâu lại, cho vào nồi, chế thêm rượu, muối và nước lượng vừa đủ rồi hầm cho đến khi chín nhừ là được, ăn nóng. Công dụng: Bổ hư nhược, kiện tỳ vị. Theo SK&ĐS Các anh chị có nhu cầu xin liên hệ. CƠ SỞ SẢN XUẤT VÀ KINH DOANH TỎI - YÊN HÒA. ĐC: Đội 8, thôn Tây, An hải, Lý Sơn, Quảng Ngãi. ĐT: 0553862313, Mobile 094368753. Tại TP.HCM: 0918378238 ( MR Hùng). [/COLOR] [/FONT][/COLOR] [/QUOTE]
Xem thử
Tên
Mã xác nhận
Trả lời
Trang chủ
Tư Vấn
BÁC SỸ TRỰC TUYẾN TƯ VẤN
CÁC BỆNH KHÁC
Y học dân gian
Các bài thuốc hay từ Tỏi Mồ Côi - Lý Sơn
Top
Dưới
