Nguyên liệu đầy đủ cần làm canh củ dền bổ sung Vitamin A

Phương pháp làm cho canh củ dền

1 giám định
Vị ngọt bỗng nhiên từ củ dền được nấu kèm mang cải thảo, giết heo bằm ăn rất ngon mồm và với tác dụng bổ máu, phân phối chất sắt.

nguyên liệu làm canh củ dền bổ sung Vitamin A
cho hai Phần ăn
Phần ăn

Củ dền một củ
thịt heo bằm 200 gr
Cải thảo 2 lá
Muối 1 muỗng cà phê
Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Ngò rí 10 gr
Hành tím băm 1 muỗng cà phê
Dầu ăn hai muỗng cà phê



Chuẩn bị

Bước1
giết thịt heo bằm đổ ra chén, cho vào một muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, trộn đều, ướp khoảng 15 phút.

Bước2
Củ dền gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

Bước3
Lá cải thảo và rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ.

thực hành

Bước1
Đun hot 2 muỗng cà phê dầu ăn, phi thơm hành tím băm, cho giết mổ vào xào chín.

Bước2
Xào khoảng 3 phút thì đổ vào nồi 2 chén nước lọc , tiếp tục đun tới lúc nồi canh sôi.

Bước3
Cho tiếp củ dền vào đun cùng , đun lửa nhỏ.

Bước4
tới lúc ăn thử củ dền mềm, cho tiếp cải thảo vào đun cùng , đợi sôi nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Vì củ dền rất ngọt nên ko cần phải thêm phổ biến gia vị.

Bước5
Tắt bếp, thêm rau mùi vào. Múc ra chén dùng làm món canh ăn sở hữu cơm.