Menu
Trang chủ
Tư Vấn
Bài viết mới
Tìm chủ đề
Mới!
Bài viết mới
Tài liệu mới
Trạng thái mới
Hoạt động mới nhất
Tài liệu
Latest reviews
Tìm Tài liệu
Thành viên
Thành viên trực tuyến
Trạng thái mới
Tìm trong hồ sơ cá nhân
Chat
0
Tư Vấn
Đăng nhập
Đăng ký
Tìm kiếm
Chỉ tìm trong tiêu đề
Bởi:
Chỉ tìm trong tiêu đề
Bởi:
Bài viết mới
Tìm chủ đề
Tìm kiếm
Chỉ tìm trong tiêu đề
Bởi:
Chỉ tìm trong tiêu đề
Bởi:
Menu
Trả lời chủ đề
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Trang chủ
Tư Vấn
CÙNG NHAU TRAO ĐỔI
CHIA SẺ KINH NGHIỆM
Mẹo vặt nhà bếp
Mẹo kho cá thơm ngon
Nội dung
<p>[QUOTE="Songmaivoianh, post: 2251, member: 737"]</p><p><span style="color: #444444"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-family: 'verdana'"><strong>Làm sạch cá:</strong> Để chế biến món cá không bị tanh, khâu làm cá rất quan trọng. Trước tiên, bạn phải làm sạch vẩy cá, mổ bụng giữ lại phần ruột, rửa lại bằng nước lọc. Sau đó, bạn rửa bằng nước muối hoặc nước vo gạo cũng rất tốt. Nước vo gạo làm cho cá sạch và khử mùi tanh.</span></span></span><p style="text-align: center"><span style="color: #444444"><span style="font-family: 'Arial'"></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #444444"><span style="font-family: 'Arial'"><img src="http://www.camnangbep.com/wp-content/uploads/2012/01/Kho-ca.jpg" data-url="http://www.camnangbep.com/wp-content/uploads/2012/01/Kho-ca.jpg" class="bbImage " style="" alt="" title="" /></span></span></p><p><span style="color: #444444"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-family: 'verdana'"><strong></strong></span></span></span></p><p><span style="color: #444444"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-family: 'verdana'"><strong>Ướp cá:</strong> Muốn món ăn có mùi thơm, bạn nên ướp cá cùng với riềng. Hành khô phi vàng, để nguội, sau đó cho vào ướp cùng với cá sẽ tạo được một hương vị lạ và rất thơm.</span></span></span></p><p><span style="color: #444444"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-family: 'verdana'"></span></span></span><span style="color: #444444"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-family: 'verdana'"><strong></strong></span></span></span></p><p><span style="color: #444444"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-family: 'verdana'"><strong>Kho cá:</strong> Trước tiên, bạn thắng đường với dầu ăn để tạo một màu vàng nhẹ, sau đó cho cá vào đảo. Khi cho nước vào kho, bạn có thể kho bằng nước dừa tươi, hay hãm nước chè cho vào nồi cá để kho. Vị ngọt xen chút đắng của nước chè sẽ làm cho món cá thơm, thanh và lạ miệng.</span></span></span><span style="color: #444444"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-family: 'verdana'">Để có một nồi cá khó ngon, bạn nên để lửa nhỏ, nếu dư thời gian, bạn càng kho cá lâu thì món ăn sẽ càng thơm, thịt cá thấm gia vị rất ngon.</span></span></span></p><p><span style="color: #444444"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-family: 'verdana'"></span></span></span><span style="color: #444444"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-family: 'verdana'"></span></span></span></p><p><span style="color: #444444"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-family: 'verdana'">Theo PNVN</span></span></span></p><p>[/QUOTE]</p>
[QUOTE="Songmaivoianh, post: 2251, member: 737"] [COLOR=#444444][FONT=Arial][FONT=verdana][B]Làm sạch cá:[/B] Để chế biến món cá không bị tanh, khâu làm cá rất quan trọng. Trước tiên, bạn phải làm sạch vẩy cá, mổ bụng giữ lại phần ruột, rửa lại bằng nước lọc. Sau đó, bạn rửa bằng nước muối hoặc nước vo gạo cũng rất tốt. Nước vo gạo làm cho cá sạch và khử mùi tanh.[/FONT][/FONT][/COLOR][CENTER][COLOR=#444444][FONT=Arial] [IMG]http://www.camnangbep.com/wp-content/uploads/2012/01/Kho-ca.jpg[/IMG][/FONT][/COLOR][/CENTER] [COLOR=#444444][FONT=Arial][FONT=verdana][B] Ướp cá:[/B] Muốn món ăn có mùi thơm, bạn nên ướp cá cùng với riềng. Hành khô phi vàng, để nguội, sau đó cho vào ướp cùng với cá sẽ tạo được một hương vị lạ và rất thơm. [/FONT][/FONT][/COLOR][COLOR=#444444][FONT=Arial][FONT=verdana][B] Kho cá:[/B] Trước tiên, bạn thắng đường với dầu ăn để tạo một màu vàng nhẹ, sau đó cho cá vào đảo. Khi cho nước vào kho, bạn có thể kho bằng nước dừa tươi, hay hãm nước chè cho vào nồi cá để kho. Vị ngọt xen chút đắng của nước chè sẽ làm cho món cá thơm, thanh và lạ miệng.[/FONT][/FONT][/COLOR][COLOR=#444444][FONT=Arial][FONT=verdana]Để có một nồi cá khó ngon, bạn nên để lửa nhỏ, nếu dư thời gian, bạn càng kho cá lâu thì món ăn sẽ càng thơm, thịt cá thấm gia vị rất ngon. [/FONT][/FONT][/COLOR][COLOR=#444444][FONT=Arial][FONT=verdana] Theo PNVN[/FONT][/FONT][/COLOR] [/QUOTE]
Xem thử
Tên
Mã xác nhận
Trả lời
Trang chủ
Tư Vấn
CÙNG NHAU TRAO ĐỔI
CHIA SẺ KINH NGHIỆM
Mẹo vặt nhà bếp
Mẹo kho cá thơm ngon
Top
Dưới
