Menu
Trang chủ
Tư Vấn
Bài viết mới
Tìm chủ đề
Mới!
Bài viết mới
Tài liệu mới
Trạng thái mới
Hoạt động mới nhất
Tài liệu
Latest reviews
Tìm Tài liệu
Thành viên
Thành viên trực tuyến
Trạng thái mới
Tìm trong hồ sơ cá nhân
Chat
0
Tư Vấn
Đăng nhập
Đăng ký
Tìm kiếm
Chỉ tìm trong tiêu đề
Bởi:
Chỉ tìm trong tiêu đề
Bởi:
Bài viết mới
Tìm chủ đề
Tìm kiếm
Chỉ tìm trong tiêu đề
Bởi:
Chỉ tìm trong tiêu đề
Bởi:
Menu
Trả lời chủ đề
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Trang chủ
Tư Vấn
CÙNG NHAU TRAO ĐỔI
ĐIỀU DƯỠNG ĐA KHOA
THỰC ĐƠN THEO BỆNH
Ngọt mát thạch đu đủ sữa dừa
Nội dung
<p>[QUOTE="Songmaivoianh, post: 8932, member: 737"]</p><p><strong>Đơn giản, dễ làm, đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Đây sẽ là một món ăn giải nhiệt tuyệt vời cho những ngày nắng nóng.</strong></p><p></p><p> <strong><p style="text-align: center"><img src="http://nld.vcmedia.vn/QDgVqccccccccccccp8ccccccccccc/Image/2012/05/NewFolder-1/thach_92bef.jpg" data-url="http://nld.vcmedia.vn/QDgVqccccccccccccp8ccccccccccc/Image/2012/05/NewFolder-1/thach_92bef.jpg" class="bbImage " style="" alt="" title="" /></p><p></strong><strong></strong></p><p><strong>Nguyên liệu:</strong></p><p></p><p>- Đu đủ: 1 quả to vừa</p><p>- Sữa đặc có đường: 2/3 lon</p><p>- Sữa tươi: 200ml</p><p>- Nước cốt dừa: 300ml</p><p>- Bột thạch Philippines: 10gr</p><p>- Nước: 500ml</p><p>- Đường trắng: tùy khẩu vị</p><p></p><p><strong>Cách làm:</strong></p><p></p><p><em>Bước 1:</em> Đu đủ để nguyên vỏ, bổ làm đôi, tách bỏ hạt và lớp gân bám bên trong ruột.</p><p></p><p><em>Bước 2:</em> Cân đong tỉ lệ đường sữa như đã nêu trên phần nguyên liệu, trộn đường trắng với bột thạch. Cách này có tác dụng cho bột thạch dễ tan, khi hòa với nước không bị vón cục. Nếu không tìm mua được bột thạch Philippines các bạn có thể dùng bột thạch bán sẵn trong siêu thị và pha với tỉ lệ chất lỏng ghi trên bao bì.</p><p></p><p><em>Bước 3:</em> Hòa nước với sữa đặc, sữa tươi, kế đến cho từ từ bột thạch, vừa cho vừa quấy đều tay. Bắc xoong lên bếp đun đến khi thạch sôi thì vặn nhỏ lửa, hớt bọt để thạch được mịn, trong. Cuối cùng mới đến nước cốt dừa.</p><p></p><p style="text-align: center"><img src="http://nld.vcmedia.vn/QDgVqccccccccccccp8ccccccccccc/Image/2012/05/NewFolder-1/thach1_56677.jpg" data-url="http://nld.vcmedia.vn/QDgVqccccccccccccp8ccccccccccc/Image/2012/05/NewFolder-1/thach1_56677.jpg" class="bbImage " style="" alt="" title="" /></p> <p style="text-align: center"></p><p><em></em></p><p><em>Bước 4:</em> Tắt bếp, đợi một lúc cho thạch đỡ nóng thì tiến hành rót thạch vào 2 nửa đu đủ đã chuẩn bị. Các bạn nhớ chèn để đu đủ được cố định kẻo khi trút thạch vào lại bị đổ nhé.</p><p></p><p><em>Bước 5:</em> khoảng 20 phút sau là thạch đã đông. Bây giờ các bạn đeo bao tay nilon, gọt bỏ phần vỏ bên ngoài đu đủ rồi thưởng thức ngay hoặc làm mát trong tủ lạnh.</p><p></p><p>Không chỉ hấp dẫn bởi màu sắc mà mùi vị của món thạch này cũng rất ngon đấy nhé.</p><p></p><p>Mát ngọt vị đu đủ, thơm béo vị sữa tươi và cốt dừa, đây sẽ là món ăn lý tưởng cho mùa hè nắng nóng.</p><p></p><p> </p><p>(Eva)</p><p>[/QUOTE]</p>
[QUOTE="Songmaivoianh, post: 8932, member: 737"] [B]Đơn giản, dễ làm, đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Đây sẽ là một món ăn giải nhiệt tuyệt vời cho những ngày nắng nóng.[/B] [B][CENTER][IMG]http://nld.vcmedia.vn/QDgVqccccccccccccp8ccccccccccc/Image/2012/05/NewFolder-1/thach_92bef.jpg[/IMG][/CENTER] [/B][B] Nguyên liệu:[/B] - Đu đủ: 1 quả to vừa - Sữa đặc có đường: 2/3 lon - Sữa tươi: 200ml - Nước cốt dừa: 300ml - Bột thạch Philippines: 10gr - Nước: 500ml - Đường trắng: tùy khẩu vị [B]Cách làm:[/B] [I]Bước 1:[/I] Đu đủ để nguyên vỏ, bổ làm đôi, tách bỏ hạt và lớp gân bám bên trong ruột. [I]Bước 2:[/I] Cân đong tỉ lệ đường sữa như đã nêu trên phần nguyên liệu, trộn đường trắng với bột thạch. Cách này có tác dụng cho bột thạch dễ tan, khi hòa với nước không bị vón cục. Nếu không tìm mua được bột thạch Philippines các bạn có thể dùng bột thạch bán sẵn trong siêu thị và pha với tỉ lệ chất lỏng ghi trên bao bì. [I]Bước 3:[/I] Hòa nước với sữa đặc, sữa tươi, kế đến cho từ từ bột thạch, vừa cho vừa quấy đều tay. Bắc xoong lên bếp đun đến khi thạch sôi thì vặn nhỏ lửa, hớt bọt để thạch được mịn, trong. Cuối cùng mới đến nước cốt dừa. [CENTER][IMG]http://nld.vcmedia.vn/QDgVqccccccccccccp8ccccccccccc/Image/2012/05/NewFolder-1/thach1_56677.jpg[/IMG] [/CENTER] [I] Bước 4:[/I] Tắt bếp, đợi một lúc cho thạch đỡ nóng thì tiến hành rót thạch vào 2 nửa đu đủ đã chuẩn bị. Các bạn nhớ chèn để đu đủ được cố định kẻo khi trút thạch vào lại bị đổ nhé. [I]Bước 5:[/I] khoảng 20 phút sau là thạch đã đông. Bây giờ các bạn đeo bao tay nilon, gọt bỏ phần vỏ bên ngoài đu đủ rồi thưởng thức ngay hoặc làm mát trong tủ lạnh. Không chỉ hấp dẫn bởi màu sắc mà mùi vị của món thạch này cũng rất ngon đấy nhé. Mát ngọt vị đu đủ, thơm béo vị sữa tươi và cốt dừa, đây sẽ là món ăn lý tưởng cho mùa hè nắng nóng. (Eva) [/QUOTE]
Xem thử
Tên
Mã xác nhận
Trả lời
Trang chủ
Tư Vấn
CÙNG NHAU TRAO ĐỔI
ĐIỀU DƯỠNG ĐA KHOA
THỰC ĐƠN THEO BỆNH
Ngọt mát thạch đu đủ sữa dừa
Top
Dưới
