Menu
Trang chủ
Tư Vấn
Bài viết mới
Tìm chủ đề
Mới!
Bài viết mới
Tài liệu mới
Trạng thái mới
Hoạt động mới nhất
Tài liệu
Latest reviews
Tìm Tài liệu
Thành viên
Thành viên trực tuyến
Trạng thái mới
Tìm trong hồ sơ cá nhân
Chat
0
Tư Vấn
Đăng nhập
Đăng ký
Tìm kiếm
Chỉ tìm trong tiêu đề
Bởi:
Chỉ tìm trong tiêu đề
Bởi:
Bài viết mới
Tìm chủ đề
Tìm kiếm
Chỉ tìm trong tiêu đề
Bởi:
Chỉ tìm trong tiêu đề
Bởi:
Menu
Trả lời chủ đề
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Trang chủ
Tư Vấn
CÙNG NHAU TRAO ĐỔI
ĐIỀU DƯỠNG ĐA KHOA
THỰC ĐƠN THEO BỆNH
Dinh dưỡng cho bệnh nhân sau phẫu thuật
Nội dung
<p>[QUOTE="msquysieuquay, post: 11490, member: 1072"]</p><p><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'book antiqua'"> <span style="color: #333333">Trong thực tế điều trị, đã có nhiều người bệnh tuy vượt qua được cơn phẫu thuật nguy hiểm nhưng vài ngày sau lại tử vong, do không được chăm sóc sức khoẻ đúng cách và đã áp dụng chế độ dinh dưỡng không hợp lý, dẫn đến những biến chứng cho vết mổ.</span></span></span><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Lucida Grande'"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'book antiqua'"></span></span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Lucida Grande'"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'book antiqua'">Khi trải qua một cuộc phẫu thuật, dù lớn hay nhỏ, cũng sẽ tạo ra một kích ứng (stress) về chuyển hoá. Khi đó, cơ thể sẽ hồi đáp lại bằng một số biểu hiện như: tăng năng lượng chuyển hoá, tăng phân huỷ chất đạm ở bắp thịt…</span></span></span></span><p style="text-align: center"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Lucida Grande'"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'book antiqua'"><img src="http://www.tuvandinhduong.com/images/plg_imagesized/86-16.jpeg" data-url="http://www.tuvandinhduong.com/images/plg_imagesized/86-16.jpeg" class="bbImage " style="" alt="" title="" /></span></span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Lucida Grande'"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'book antiqua'"></span></span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Lucida Grande'"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'book antiqua'">Những phản ứng này cần được cung cấp dinh dưỡng đầy đủ, nếu không sẽ suy dinh dưỡng và kéo theo giảm khối lượng các tế bào có ích và các chất hoá học trong cơ thể giúp lành vết thương. Hệ luỵ là người bệnh có thể sẽ gặp một số biến chứng như vết mổ lâu lành, nhiễm trùng, bung vết mổ…</span></span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Lucida Grande'"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'book antiqua'"></span></span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Lucida Grande'"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'book antiqua'">Ngoài ra, dinh dưỡng không hợp lý trong quá trình phục hồi sau phẫu thuật còn có thể làm cơ thể gầy yếu do mất dần bắp thịt (khối cơ), rối loạn các chất và nội tiết tố, làm ảnh hưởng đến hoạt động của đường tiêu hoá, hô hấp… thậm chí có thể gây suy kiệt, tử vong.</span></span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Lucida Grande'"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'book antiqua'"></span></span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Lucida Grande'"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'book antiqua'">Bồi bổ cả trước và sau mổ</span></span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Lucida Grande'"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'book antiqua'"></span></span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Lucida Grande'"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'book antiqua'">Không như quan niệm của nhiều người bệnh, chỉ tập trung bồi bổ sau khi đã mổ xong, quá trình hồi phục của bệnh nhân phẫu thuật phụ thuộc cả vào trước, trong và sau khi phẫu thuật. Do vậy việc hỗ trợ dinh dưỡng đầy đủ và hợp lý cũng cần diễn ra song hành với quá trình này.</span></span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Lucida Grande'"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'book antiqua'"></span></span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Lucida Grande'"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'book antiqua'">Trước phẫu thuật: dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp làm giảm nhiễm trùng, gia tăng khả năng lành vết thương, hạn chế sụt cân và cải thiện chức năng ruột.</span></span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Lucida Grande'"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'book antiqua'"></span></span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Lucida Grande'"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'book antiqua'">Tuỳ tình trạng bệnh lý để xây dựng thực đơn cho phù hợp, miễn sao đảm bảo cung cấp đủ năng lượng, thành phần các chất phải hợp lý, nên ăn thức ăn thông thường, có thể bổ sung thêm sữa. Nên phối hợp đa dạng thực phẩm, phù hợp với tình trạng bệnh và chỉ định điều trị nhằm giúp cơ thể hấp thu được tốt các chất.</span></span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Lucida Grande'"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'book antiqua'"></span></span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Lucida Grande'"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'book antiqua'">Trường hợp bệnh nặng, mắc các bệnh lý gây khó khăn trong ăn uống bình thường thì việc hỗ trợ dinh dưỡng cần được tiến hành sớm như nuôi ăn bằng ống thông, hoặc nuôi ăn tĩnh mạch.</span></span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Lucida Grande'"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'book antiqua'"></span></span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Lucida Grande'"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'book antiqua'">Sau phẫu thuật: bồi bổ đúng cách sẽ giúp giảm được dị hoá chất đạm (tránh teo cơ, mau hồi phục vết thương), kiểm soát được nhiễm trùng sau mổ, giảm kích ứng sau phẫu thuật, tăng sức đề kháng cơ thể. Muốn vậy, cần đảm bảo cung cấp đầy đủ năng lượng (lưu ý thêm phần năng lượng bù đắp cho cơ thể do phẫu thuật và quá trình hồi phục sau phẫu thuật tạo nên).</span></span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Lucida Grande'"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'book antiqua'"></span></span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Lucida Grande'"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'book antiqua'">Chia nhỏ bữa ăn trong những ngày đầu sau phẫu thuật để giúp cơ thể dung nạp được. Tuỳ theo loại phẫu thuật, nếu không có chống chỉ định thì khuyến khích ăn qua đường tiêu hoá sớm vì sẽ giúp duy trì chức năng và cấu trúc ruột, hạn chế nhiễm trùng.</span></span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Lucida Grande'"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'book antiqua'"></span></span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Lucida Grande'"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'book antiqua'">Tuỳ phẫu thuật, cách ăn riêng</span></span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Lucida Grande'"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'book antiqua'"></span></span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Lucida Grande'"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'book antiqua'">Để có được một chế độ dinh dưỡng hợp lý cho người bệnh sau phẫu thuật, phải tuỳ theo độ tuổi, mức độ bệnh lý, phương pháp phẫu thuật, tình trạng dinh dưỡng trước phẫu thuật, cũng như quá trình điều trị đi kèm (điều dưỡng, thuốc, vật lý trị liệu, tâm lý…)</span></span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Lucida Grande'"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'book antiqua'"></span></span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Lucida Grande'"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'book antiqua'">Ngoài ra cần chọn phương pháp nuôi ăn phù hợp với loại phẫu thuật và thời gian sau phẫu thuật. Ăn bằng đường miệng phù hợp với các phẫu thuật bên ngoài đường tiêu hoá.</span></span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Lucida Grande'"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'book antiqua'"></span></span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Lucida Grande'"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'book antiqua'">Nuôi ăn qua ống sonde và qua đường truyền tĩnh mạch thường áp dụng cho đại phẫu vùng cổ (ung thư hầu, họng…), đại phẫu vùng ngực, bụng (thực quản, dạ dày, tá tuỵ…) và sau phẫu thuật do chấn thương nặng. Để người bệnh dễ hấp thu, nên chia nhỏ bữa ăn, từ 6 – 8 bữa hoặc 4 – 6 bữa, theo từng giai đoạn.</span></span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Lucida Grande'"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'book antiqua'"></span></span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Lucida Grande'"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'book antiqua'">Khi đã ăn được bằng đường tiêu hoá, cần chọn thức ăn bình thường hoặc dung dịch nuôi ăn chuẩn hoặc sữa chuẩn. Bổ sung thêm các vitamin và khoáng chất có vai trò quan trọng trong quá trình làm lành vết thương nhanh. Đa dạng thực phẩm trong bữa ăn hằng ngày nhằm cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.</span></span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Lucida Grande'"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'book antiqua'"></span></span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Lucida Grande'"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'book antiqua'">Nhằm đánh giá tác động của chế độ dinh dưỡng trong quá trình phẫu thuật, để xem có phải thay đổi ăn uống gì không, bệnh nhân cần được thăm khám định kỳ và ghi nhận các thông tin như khả năng dung nạp với bữa ăn (đau bụng, nôn ói, tiêu chảy…), cân nặng; các dấu hiệu khác như vẻ mặt, sức cơ, mức độ lành vết mổ, lượng nước tiểu, tính chất phân… Ngoài ra cũng cần thực hiện ion đồ máu, kiểm tra đường huyết, lipit máu…</span></span></span></span></p><p><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Lucida Grande'"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'book antiqua'">Nguồn: SK & ĐS</span></span></span></span></p><p>[/QUOTE]</p>
[QUOTE="msquysieuquay, post: 11490, member: 1072"] [SIZE=4][FONT=book antiqua] [COLOR=#333333]Trong thực tế điều trị, đã có nhiều người bệnh tuy vượt qua được cơn phẫu thuật nguy hiểm nhưng vài ngày sau lại tử vong, do không được chăm sóc sức khoẻ đúng cách và đã áp dụng chế độ dinh dưỡng không hợp lý, dẫn đến những biến chứng cho vết mổ.[/COLOR][/FONT][/SIZE][COLOR=#333333][FONT=Lucida Grande][SIZE=4][FONT=book antiqua] Khi trải qua một cuộc phẫu thuật, dù lớn hay nhỏ, cũng sẽ tạo ra một kích ứng (stress) về chuyển hoá. Khi đó, cơ thể sẽ hồi đáp lại bằng một số biểu hiện như: tăng năng lượng chuyển hoá, tăng phân huỷ chất đạm ở bắp thịt…[/FONT][/SIZE][/FONT][/COLOR][CENTER][COLOR=#333333][FONT=Lucida Grande][SIZE=4][FONT=book antiqua][IMG]http://www.tuvandinhduong.com/images/plg_imagesized/86-16.jpeg[/IMG][/FONT][/SIZE][/FONT][/COLOR][/CENTER][COLOR=#333333][FONT=Lucida Grande][SIZE=4][FONT=book antiqua] Những phản ứng này cần được cung cấp dinh dưỡng đầy đủ, nếu không sẽ suy dinh dưỡng và kéo theo giảm khối lượng các tế bào có ích và các chất hoá học trong cơ thể giúp lành vết thương. Hệ luỵ là người bệnh có thể sẽ gặp một số biến chứng như vết mổ lâu lành, nhiễm trùng, bung vết mổ… Ngoài ra, dinh dưỡng không hợp lý trong quá trình phục hồi sau phẫu thuật còn có thể làm cơ thể gầy yếu do mất dần bắp thịt (khối cơ), rối loạn các chất và nội tiết tố, làm ảnh hưởng đến hoạt động của đường tiêu hoá, hô hấp… thậm chí có thể gây suy kiệt, tử vong. Bồi bổ cả trước và sau mổ Không như quan niệm của nhiều người bệnh, chỉ tập trung bồi bổ sau khi đã mổ xong, quá trình hồi phục của bệnh nhân phẫu thuật phụ thuộc cả vào trước, trong và sau khi phẫu thuật. Do vậy việc hỗ trợ dinh dưỡng đầy đủ và hợp lý cũng cần diễn ra song hành với quá trình này. Trước phẫu thuật: dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp làm giảm nhiễm trùng, gia tăng khả năng lành vết thương, hạn chế sụt cân và cải thiện chức năng ruột. Tuỳ tình trạng bệnh lý để xây dựng thực đơn cho phù hợp, miễn sao đảm bảo cung cấp đủ năng lượng, thành phần các chất phải hợp lý, nên ăn thức ăn thông thường, có thể bổ sung thêm sữa. Nên phối hợp đa dạng thực phẩm, phù hợp với tình trạng bệnh và chỉ định điều trị nhằm giúp cơ thể hấp thu được tốt các chất. Trường hợp bệnh nặng, mắc các bệnh lý gây khó khăn trong ăn uống bình thường thì việc hỗ trợ dinh dưỡng cần được tiến hành sớm như nuôi ăn bằng ống thông, hoặc nuôi ăn tĩnh mạch. Sau phẫu thuật: bồi bổ đúng cách sẽ giúp giảm được dị hoá chất đạm (tránh teo cơ, mau hồi phục vết thương), kiểm soát được nhiễm trùng sau mổ, giảm kích ứng sau phẫu thuật, tăng sức đề kháng cơ thể. Muốn vậy, cần đảm bảo cung cấp đầy đủ năng lượng (lưu ý thêm phần năng lượng bù đắp cho cơ thể do phẫu thuật và quá trình hồi phục sau phẫu thuật tạo nên). Chia nhỏ bữa ăn trong những ngày đầu sau phẫu thuật để giúp cơ thể dung nạp được. Tuỳ theo loại phẫu thuật, nếu không có chống chỉ định thì khuyến khích ăn qua đường tiêu hoá sớm vì sẽ giúp duy trì chức năng và cấu trúc ruột, hạn chế nhiễm trùng. Tuỳ phẫu thuật, cách ăn riêng Để có được một chế độ dinh dưỡng hợp lý cho người bệnh sau phẫu thuật, phải tuỳ theo độ tuổi, mức độ bệnh lý, phương pháp phẫu thuật, tình trạng dinh dưỡng trước phẫu thuật, cũng như quá trình điều trị đi kèm (điều dưỡng, thuốc, vật lý trị liệu, tâm lý…) Ngoài ra cần chọn phương pháp nuôi ăn phù hợp với loại phẫu thuật và thời gian sau phẫu thuật. Ăn bằng đường miệng phù hợp với các phẫu thuật bên ngoài đường tiêu hoá. Nuôi ăn qua ống sonde và qua đường truyền tĩnh mạch thường áp dụng cho đại phẫu vùng cổ (ung thư hầu, họng…), đại phẫu vùng ngực, bụng (thực quản, dạ dày, tá tuỵ…) và sau phẫu thuật do chấn thương nặng. Để người bệnh dễ hấp thu, nên chia nhỏ bữa ăn, từ 6 – 8 bữa hoặc 4 – 6 bữa, theo từng giai đoạn. Khi đã ăn được bằng đường tiêu hoá, cần chọn thức ăn bình thường hoặc dung dịch nuôi ăn chuẩn hoặc sữa chuẩn. Bổ sung thêm các vitamin và khoáng chất có vai trò quan trọng trong quá trình làm lành vết thương nhanh. Đa dạng thực phẩm trong bữa ăn hằng ngày nhằm cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Nhằm đánh giá tác động của chế độ dinh dưỡng trong quá trình phẫu thuật, để xem có phải thay đổi ăn uống gì không, bệnh nhân cần được thăm khám định kỳ và ghi nhận các thông tin như khả năng dung nạp với bữa ăn (đau bụng, nôn ói, tiêu chảy…), cân nặng; các dấu hiệu khác như vẻ mặt, sức cơ, mức độ lành vết mổ, lượng nước tiểu, tính chất phân… Ngoài ra cũng cần thực hiện ion đồ máu, kiểm tra đường huyết, lipit máu… Nguồn: SK & ĐS[/FONT][/SIZE][/FONT][/COLOR] [/QUOTE]
Xem thử
Tên
Mã xác nhận
Trả lời
Trang chủ
Tư Vấn
CÙNG NHAU TRAO ĐỔI
ĐIỀU DƯỠNG ĐA KHOA
THỰC ĐƠN THEO BỆNH
Dinh dưỡng cho bệnh nhân sau phẫu thuật
Top
Dưới
