Menu
Trang chủ
Tư Vấn
Bài viết mới
Tìm chủ đề
Mới!
Bài viết mới
Tài liệu mới
Trạng thái mới
Hoạt động mới nhất
Tài liệu
Latest reviews
Tìm Tài liệu
Thành viên
Thành viên trực tuyến
Trạng thái mới
Tìm trong hồ sơ cá nhân
Chat
0
Tư Vấn
Đăng nhập
Đăng ký
Tìm kiếm
Chỉ tìm trong tiêu đề
Bởi:
Chỉ tìm trong tiêu đề
Bởi:
Bài viết mới
Tìm chủ đề
Tìm kiếm
Chỉ tìm trong tiêu đề
Bởi:
Chỉ tìm trong tiêu đề
Bởi:
Menu
Trả lời chủ đề
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Trang chủ
Tư Vấn
BÁC SỸ TRỰC TUYẾN TƯ VẤN
BỆNH THƯỜNG GẶP
Cơ xương khớp
Những thực phẩm gây loãng xương nhanh
Nội dung
<p>[QUOTE="hacobi1102, post: 22, member: 1"]</p><p><strong>Nhưng cũng có thể bạn không để ý đến những món ăn có trong thực đơn hằng ngày của mình lại làm tăng nguy cơ loãng xương.</strong></p><p></p><p>Có thể bạn biết rằng canxi và vitamin D rất cần thiết giúp cho xương chắc khỏe. Bạn có biết rằng có những loại thực phẩm làm tăng nguy cơ bị loãng xương? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu làm thế nào để điều chỉnh chế độ ăn của mình để phòng tránh nguy cơ loãng xương.</p><p></p><p></p><p><strong>Quá nhiều protein có thể làm loãng xương</strong></p><p></p><p>Bạn cần protein để xương chắc khỏe nhưng khi bạn ăn quá nhiều protein, cơ thể sẽ sản xuất ra chất hóa học có tên là sunfat có thể gây ra sự thất thoát canxi của xương. Protein động vật có nguy cơ ảnh hưởng cao hơn protein thực vật. Theo cuộc khảo sát của Khoa Y học, thuộc trường Đại học Harvard ở 116.686 <a href="http://eva.vn/">phụ nữ</a> trong mười năm đã cho thấy những phụ nữ ăn thịt màu đỏ ít nhất 5 lần/tuần có nguy cơ bị gãy xương cao hơn những người ăn 1 lần/tuần.</p><p></p><p></p><p style="text-align: center"><span style="color: blue"><em><img src="http://www.eva.vn/upload/3-2011/images/2011-09-20/1316501952-thitbo-sk-eva.jpg" data-url="http://www.eva.vn/upload/3-2011/images/2011-09-20/1316501952-thitbo-sk-eva.jpg" class="bbImage " style="" alt="" title="" /></em></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: blue"><em>Thịt bò có làm tăng nguy cơ gãy xương? (Ảnh minh họa)</em></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: blue"><em></em></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: blue"><em></em></span></p><p><strong>Đồ uống chứa cafein</strong></p><p></p><p>Trong một nghiên cứu gần đây trên 31.527 phụ nữ Thụy Điển trong độ tuổi từ 40 đến 76 do Cục Quản lí Thực phẩm Quốc gia Thụy Điển tiến hành, các nhà nghiên cứu đã thấy rằng những phụ nữ uống 330mg cafein mỗi ngày tương đương với bốn tách cà phê tăng nguy cơ gãy xương hơn những người khác. Đặc biệt điều này còn ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ canxi của cơ thể. Các nhà nghiên cứu không tìm ra được sự liên hệ giữa trà và tăng nguy cơ gãy xương. Lí do có thể là cafein trong trà chỉ bằng một nửa ở cà phê.</p><p>Theo nghiên cứu đo mật độ khoáng xương trong xương sống và hông của 1413 phụ nữ và 1125 nam giới tại Framingham theo mức độ tiêu thụ nước giải khát của họ. Các nhà nghiên cứu kết luận rằng đồ uống có ga và các loại cà phê khác cũng có thể gây ra loãng xương. Theo nhà nghiên cứu dinh dưỡng và điều phối viên Kristine Cuthrell, Trung tâm nghiên cứu ung thư thuộc trường Đại học Hawaii tại Honolulu: “<em>Lượng phốt pho trong nước ngọt có ga có thể làm giảm khả năng hấp thụ canxi”.</em></p><p></p><p style="text-align: center"><span style="color: blue"><em><img src="http://www.eva.vn/upload/3-2011/images/2011-09-20/1316501952-caphe-sk-eva.jpg" data-url="http://www.eva.vn/upload/3-2011/images/2011-09-20/1316501952-caphe-sk-eva.jpg" class="bbImage " style="" alt="" title="" /></em></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: blue"><em>Cà phê làm tăng nguy cơ gãy xương hơn trà (Ảnh minh họa)</em></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: blue"><em></em></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: blue"><em></em></span></p><p><strong>Dẫn xuất của vitamin A – retinol</strong></p><p></p><p>Các nhà nghiên cứu khoa Y trường Đại học Harvard cho biết những phụ nữ ăn những thực phẩm cung cấp 3000 microgram (mcg) vitamin A mỗi ngày có nguy cơ bị gãy xương hông gấp hai lần so với những người chỉ có 1500 mcg hoặc ít hơn mỗi ngày. Mặc dù vitamin A cần thiết cho sự phát triển xương nhưng nếu quá nhiều retino – một dẫn xuất của vitamin A sẽ làm giảm khả năng hấp thụ vitamin D, dẫn đến loãng xương. Retinol có trong các thực phẩm như gan, lòng đỏ trứng gà, các sản phẩm sữa. Dạng beta carotene của vitamin A có trong khoai lang và cà rốt không gây tác đọng tiêu cực đến sự phát triển của xương.</p><p></p><p><strong>Các yếu tố khác làm tăng nguy cơ loãng xương</strong></p><p></p><p>- Natri: Quá nhiều natri trong thức ăn hằng ngày sẽ khiến canxi bị bài tiết ra ngoài thông qua nước tiểu và mồ hôi. Natri có trong muối ăn và các thực phẩm chế biến nhiều lần.</p><p></p><p>- Muối oxalat: Có thể ngăn cản hấp thụ canxi oxalat và canxi trong cùng một thực phẩm. Rau chân vịt, cây đại hoàng và khoai lang ngọt có chứa oxalat. Mặc dù những thực phẩm này có vai trò quan trọng trong một chế độ ăn lành mạnh nhưng không thể coi chúng là nguồn cung cấp canxi. Nhưng may thay oxalat cũng không cản trở việc hấp thụ canxi từ các loại thức ăn khác cho dù lúc đó có ăn cùng với các thực phẩm chứa oxalat.</p><p></p><p>- Bột lúa mì: Thực phẩm duy nhất làm giảm sự hấp thụ canxi khi ăn cùng thời điểm với thức ăn chứa canxi là bột lúa mì. Do vậy nếu bạn muốn bổ sung canxi thì nên ăn các loại thức ăn làm từ bột lúa mì khoảng trước hoặc sau hai, ba giờ khi ăn thực phẩm cung cấp canxi.</p><p></p><p>- Rượu: Uống quá nhiều đồ uống có cồn cũng có liên quan đến việc loãng xương vì nó cản trở việc hấp thụ canxi và vitamin D. Để giảm nguy cơ loãng xương, bạn chỉ nên uống một ly mỗi ngày.</p><p></p><p></p><p style="text-align: center"><span style="color: blue"><em><strong><img src="http://www.eva.vn/upload/3-2011/images/2011-09-20/1316501952-cuqua-sk-eva.jpg" data-url="http://www.eva.vn/upload/3-2011/images/2011-09-20/1316501952-cuqua-sk-eva.jpg" class="bbImage " style="" alt="" title="" /></strong></em></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: blue"><em><strong></strong></em></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: blue"><em>Nên cân bằng lượng trái cây và rau củ (Ảnh minh họa)</em></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: blue"><em></em></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: blue"><em></em></span></p><p><strong>Cân bằng lượng trái cây và rau củ</strong></p><p></p><p>Cũng theo Cuthrell, ăn ít trái cây, rau củ và ăn nhiều chất đạm và cacbohydrate sẽ dẫn đến việc nhiễm axit nhẹ, qua thời gian có thể gây nên chứng loãng xương. Nhà nghiên cứu cũng cho biết thêm, ăn nhiều trái cây và rau củ là chìa khóa quan trọng để giảm sự loãng xương của phụ nữ trong quá trình lão hóa.</p><p></p><p>Việc bổ sung canxi rất quan trọng cho phụ nữ trước và sau khi mang thai, đồng thời cho phụ nữ trung niên trong thời kì lão hóa. Mong rằng các bạn sẽ lựa chọn thực phẩm thích hợp cho bản thân và gia đình của mình.</p><p style="text-align: right"></p> <p style="text-align: right"></p> <p style="text-align: right"><strong> (Theo Afamily)</strong></p><p></p><p><img src="https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1841975227705188791-8096490412882173802?l=www.vnpharma.net" data-url="https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1841975227705188791-8096490412882173802?l=www.vnpharma.net" class="bbImage " style="" alt="" title="" /></p><p>[/QUOTE]</p>
[QUOTE="hacobi1102, post: 22, member: 1"] [B]Nhưng cũng có thể bạn không để ý đến những món ăn có trong thực đơn hằng ngày của mình lại làm tăng nguy cơ loãng xương.[/B] Có thể bạn biết rằng canxi và vitamin D rất cần thiết giúp cho xương chắc khỏe. Bạn có biết rằng có những loại thực phẩm làm tăng nguy cơ bị loãng xương? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu làm thế nào để điều chỉnh chế độ ăn của mình để phòng tránh nguy cơ loãng xương. [B]Quá nhiều protein có thể làm loãng xương[/B] Bạn cần protein để xương chắc khỏe nhưng khi bạn ăn quá nhiều protein, cơ thể sẽ sản xuất ra chất hóa học có tên là sunfat có thể gây ra sự thất thoát canxi của xương. Protein động vật có nguy cơ ảnh hưởng cao hơn protein thực vật. Theo cuộc khảo sát của Khoa Y học, thuộc trường Đại học Harvard ở 116.686 [URL="http://eva.vn/"]phụ nữ[/URL] trong mười năm đã cho thấy những phụ nữ ăn thịt màu đỏ ít nhất 5 lần/tuần có nguy cơ bị gãy xương cao hơn những người ăn 1 lần/tuần. [CENTER][COLOR=blue][I][IMG]http://www.eva.vn/upload/3-2011/images/2011-09-20/1316501952-thitbo-sk-eva.jpg[/IMG][/I][/COLOR] [COLOR=blue][I]Thịt bò có làm tăng nguy cơ gãy xương? (Ảnh minh họa)[/I][/COLOR] [COLOR=blue][I] [/I][/COLOR][/CENTER] [B]Đồ uống chứa cafein[/B] Trong một nghiên cứu gần đây trên 31.527 phụ nữ Thụy Điển trong độ tuổi từ 40 đến 76 do Cục Quản lí Thực phẩm Quốc gia Thụy Điển tiến hành, các nhà nghiên cứu đã thấy rằng những phụ nữ uống 330mg cafein mỗi ngày tương đương với bốn tách cà phê tăng nguy cơ gãy xương hơn những người khác. Đặc biệt điều này còn ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ canxi của cơ thể. Các nhà nghiên cứu không tìm ra được sự liên hệ giữa trà và tăng nguy cơ gãy xương. Lí do có thể là cafein trong trà chỉ bằng một nửa ở cà phê. Theo nghiên cứu đo mật độ khoáng xương trong xương sống và hông của 1413 phụ nữ và 1125 nam giới tại Framingham theo mức độ tiêu thụ nước giải khát của họ. Các nhà nghiên cứu kết luận rằng đồ uống có ga và các loại cà phê khác cũng có thể gây ra loãng xương. Theo nhà nghiên cứu dinh dưỡng và điều phối viên Kristine Cuthrell, Trung tâm nghiên cứu ung thư thuộc trường Đại học Hawaii tại Honolulu: “[I]Lượng phốt pho trong nước ngọt có ga có thể làm giảm khả năng hấp thụ canxi”.[/I] [CENTER][COLOR=blue][I][IMG]http://www.eva.vn/upload/3-2011/images/2011-09-20/1316501952-caphe-sk-eva.jpg[/IMG][/I][/COLOR] [COLOR=blue][I]Cà phê làm tăng nguy cơ gãy xương hơn trà (Ảnh minh họa)[/I][/COLOR] [COLOR=blue][I] [/I][/COLOR][/CENTER] [B]Dẫn xuất của vitamin A – retinol[/B] Các nhà nghiên cứu khoa Y trường Đại học Harvard cho biết những phụ nữ ăn những thực phẩm cung cấp 3000 microgram (mcg) vitamin A mỗi ngày có nguy cơ bị gãy xương hông gấp hai lần so với những người chỉ có 1500 mcg hoặc ít hơn mỗi ngày. Mặc dù vitamin A cần thiết cho sự phát triển xương nhưng nếu quá nhiều retino – một dẫn xuất của vitamin A sẽ làm giảm khả năng hấp thụ vitamin D, dẫn đến loãng xương. Retinol có trong các thực phẩm như gan, lòng đỏ trứng gà, các sản phẩm sữa. Dạng beta carotene của vitamin A có trong khoai lang và cà rốt không gây tác đọng tiêu cực đến sự phát triển của xương. [B]Các yếu tố khác làm tăng nguy cơ loãng xương[/B] - Natri: Quá nhiều natri trong thức ăn hằng ngày sẽ khiến canxi bị bài tiết ra ngoài thông qua nước tiểu và mồ hôi. Natri có trong muối ăn và các thực phẩm chế biến nhiều lần. - Muối oxalat: Có thể ngăn cản hấp thụ canxi oxalat và canxi trong cùng một thực phẩm. Rau chân vịt, cây đại hoàng và khoai lang ngọt có chứa oxalat. Mặc dù những thực phẩm này có vai trò quan trọng trong một chế độ ăn lành mạnh nhưng không thể coi chúng là nguồn cung cấp canxi. Nhưng may thay oxalat cũng không cản trở việc hấp thụ canxi từ các loại thức ăn khác cho dù lúc đó có ăn cùng với các thực phẩm chứa oxalat. - Bột lúa mì: Thực phẩm duy nhất làm giảm sự hấp thụ canxi khi ăn cùng thời điểm với thức ăn chứa canxi là bột lúa mì. Do vậy nếu bạn muốn bổ sung canxi thì nên ăn các loại thức ăn làm từ bột lúa mì khoảng trước hoặc sau hai, ba giờ khi ăn thực phẩm cung cấp canxi. - Rượu: Uống quá nhiều đồ uống có cồn cũng có liên quan đến việc loãng xương vì nó cản trở việc hấp thụ canxi và vitamin D. Để giảm nguy cơ loãng xương, bạn chỉ nên uống một ly mỗi ngày. [CENTER][COLOR=blue][I][B][IMG]http://www.eva.vn/upload/3-2011/images/2011-09-20/1316501952-cuqua-sk-eva.jpg[/IMG] [/B][/I][/COLOR] [COLOR=blue][I]Nên cân bằng lượng trái cây và rau củ (Ảnh minh họa)[/I][/COLOR] [COLOR=blue][I] [/I][/COLOR][/CENTER] [B]Cân bằng lượng trái cây và rau củ[/B] Cũng theo Cuthrell, ăn ít trái cây, rau củ và ăn nhiều chất đạm và cacbohydrate sẽ dẫn đến việc nhiễm axit nhẹ, qua thời gian có thể gây nên chứng loãng xương. Nhà nghiên cứu cũng cho biết thêm, ăn nhiều trái cây và rau củ là chìa khóa quan trọng để giảm sự loãng xương của phụ nữ trong quá trình lão hóa. Việc bổ sung canxi rất quan trọng cho phụ nữ trước và sau khi mang thai, đồng thời cho phụ nữ trung niên trong thời kì lão hóa. Mong rằng các bạn sẽ lựa chọn thực phẩm thích hợp cho bản thân và gia đình của mình. [RIGHT] [B] (Theo Afamily)[/B][/RIGHT] [IMG]https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1841975227705188791-8096490412882173802?l=www.vnpharma.net[/IMG] [/QUOTE]
Xem thử
Tên
Mã xác nhận
Trả lời
Trang chủ
Tư Vấn
BÁC SỸ TRỰC TUYẾN TƯ VẤN
BỆNH THƯỜNG GẶP
Cơ xương khớp
Những thực phẩm gây loãng xương nhanh
Top
Dưới
