Menu
Trang chủ
Tư Vấn
Bài viết mới
Tìm chủ đề
Mới!
Bài viết mới
Tài liệu mới
Trạng thái mới
Hoạt động mới nhất
Tài liệu
Latest reviews
Tìm Tài liệu
Thành viên
Thành viên trực tuyến
Trạng thái mới
Tìm trong hồ sơ cá nhân
Chat
0
Tư Vấn
Đăng nhập
Đăng ký
Tìm kiếm
Chỉ tìm trong tiêu đề
Bởi:
Chỉ tìm trong tiêu đề
Bởi:
Bài viết mới
Tìm chủ đề
Tìm kiếm
Chỉ tìm trong tiêu đề
Bởi:
Chỉ tìm trong tiêu đề
Bởi:
Menu
Trả lời chủ đề
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Trang chủ
Tư Vấn
THUỐC VÀ BIỆT DƯỢC
THUỐC ĐÔNG Y
Tìm hiểu một số món ăn bài thuốc từ vị thuốc Mướp đắng – Đông y
Nội dung
<p>[QUOTE="dungcpc1, post: 44621, member: 728"]</p><p>Thuốc Đông y - <span style="font-family: 'times new roman'"><strong>Mướp đắng có tính hàn, vị đắng. Có tác dụng thanh nhiệt cơ thể, sử dụng nhiều sẽ giúp giảm các bệnh ngoài da, da dẻ mịn màng. Vì vậy, các món ăn bài thuốc được chế biến từ mướp đắng luôn được mọi người quan tâm.</strong></span></p><p></p><p><img src="https://thuocviet.edu.vn/wp-content/uploads/2021/07/Khổ-qua-Mướp-đắng-là-món-ăn-quen-thuộc-trong-bữa-ăn-của-người-Việt-Nam.jpg" data-url="https://thuocviet.edu.vn/wp-content/uploads/2021/07/Khổ-qua-Mướp-đắng-là-món-ăn-quen-thuộc-trong-bữa-ăn-của-người-Việt-Nam.jpg" class="bbImage " style="" alt="" title="" /></p><p></p><p style="text-align: center"><span style="font-family: 'times new roman'"><em>Khổ qua (Mướp đắng) là món ăn quen thuộc trong bữa ăn của người Việt Nam</em></span></p><p></p><p><span style="font-size: 18px"><strong><span style="font-family: 'times new roman'"><strong>Các món ăn bài thuốc từ mướp đắng giúp trị bệnh hiệu quả</strong></span></strong></span></p><p></p><p></p><p><span style="font-family: 'times new roman'">Bác sĩ – Giảng viên Trung cấp Y học cổ truyền cho biết, Mướp đắng có tác dụng thanh nhiệt cơ thể, sử dụng nhiều sẽ giúp giảm các bệnh ngoài da, da dẻ mịn màng. Bên cạnh đó nước sắc trái mướp đắng tươi có tác dụng chữa ho, chữa mụn trứng cá, rôm sẩy. Ngoài ra, mướp đắng còn có nhiều tác dụng như kích thích ăn uống, chống viêm, hạ sốt. Dưới đây là một số món ăn bài thuốc trị bệnh từ mướp đắng cụ thể như sau:</span></p><p></p><p><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'times new roman'"><strong>Trà mướp đắng</strong></span></strong></span></p><p></p><p></p><p><span style="font-family: 'times new roman'">Rễ, thân, lá, hoa, quả mướp đắng đều có thể làm trà bằng cách phơi hoặc sấy khô. Hãm với nước sôi khoảng 30p, dùng để uống hằng ngày rất tốt. Trà mướp đắng có tác dụng thanh nhiệt, giải khát rất tốt.</span></p><p></p><p><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'times new roman'"><strong>Nước sắc mướp đắng</strong></span></strong></span></p><p></p><p></p><p><span style="font-family: 'times new roman'">Nước sắc mướp đắng có tác dụng thanh nhiệt, sáng mắt, tác dụng tốt đối với người bệnh gan, bệnh mắt và tăng huyết áp. Cách thực hiện vô cùng đơn giản. Cắt đôi 2-3 quả khổ qua, rửa sạch, nấu với nước khoảng 10 phút. Dùng hằng ngày thay nước để có tác dụng tốt nhất.</span></p><p></p><p><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'times new roman'"><strong>Mướp đắng ăn sống hoặc làm nước ép</strong></span></strong></span></p><p></p><p></p><p><span style="font-family: 'times new roman'">Khi bị ho hoặc viêm họng. Bạn ăn 1-2 quả mướp đắng tươi, ngậm nuốt nước từ từ, bỏ xác. Hoặc bạn muốn giảm cân cũng có thể sử dụng nước ép khổ qua mỗi buổi sáng.</span></p><p><span style="font-family: 'times new roman'"></span></p><p><span style="font-family: 'times new roman'"><img src="https://thuocviet.edu.vn/wp-content/uploads/2021/07/IMG_7035.jpg" data-url="https://thuocviet.edu.vn/wp-content/uploads/2021/07/IMG_7035.jpg" class="bbImage " style="" alt="" title="" /></span></p><p></p><p><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'times new roman'"><strong>Canh khổ qua chay</strong></span></strong></span></p><p></p><p></p><p><span style="font-family: 'times new roman'">Bác sĩ Y học cổ truyền Sài Gòn chia sẻ, Mướp đắng chỉ nhỏ bằng nắm tay, một miếng đậu hũ trắng, thêm một gói bún nhỏ, ít tai mộc nhĩ, một nửa củ hành tây, một muỗng canh dầu ô liu,ít muối, tiêu, đường, bột nêm, vài cọng hành lá dài cho cùng vào nấu canh.</span></p><p></p><p><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'times new roman'"><strong>Mướp đắng xào trứng vịt</strong></span></strong></span></p><p></p><p></p><p><span style="font-family: 'times new roman'">Mướp đắng rửa sạch, bỏ ruột và hạt, xắt miếng xéo dày cỡ 2 đến 3mm, rửa sạch để ráo. Đập trứng vịt vào bát đánh đều lên, cho thêm gia vị. Phi dầu sau đó cho mướp đắng đã xắt vào chảo xào vừa chín tới. Cuối cùng, đổ trứng vịt vào nồi, đảo đều cho đến khi trứng chín hẳn.</span></p><p></p><p><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'times new roman'"><strong>Khổ qua đại táo thang</strong></span></strong></span></p><p></p><p></p><p><span style="font-family: 'times new roman'">Mướp đắng ba quả rửa sạch đun lấy nước, cho đại táo 20 quả vào đun sôi 10 – 15 phút</span></p><p><span style="font-family: 'times new roman'"></span></p><p><span style="font-family: 'times new roman'">Tác dụng: có tác dụng thanh nhiệt giải thử, chữa ho.</span></p><p></p><p><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'times new roman'"><strong>Mướp đắng nhồi thịt</strong></span></strong></span></p><p></p><p></p><p><span style="font-family: 'times new roman'">Chọn ba quả mướp đắng loại vừa phải , gai căng đều và còn xanh. Dùng dao sắc cắt một bên (theo chiều dọc), bỏ hết ruột và hạt, sau đó rửa sạch. Thịt nạc dăm băm nhuyễn 200 gam cùng gia vị (muối, bột ngọt và hạt tiêu), nấm hương (rửa sạch, ngâm nước nóng cho chúng nở mềm), hành tím thái nhuyễn. Mướp rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn (tầm 3 cm). Dùng muỗng tán cho các thức trộn đều vào nhau rồi nhét vào giữa mướp đắng cho thật chặt và miết phẳng hai mặt. Đun nước sôi trước sau đó cho mướp vào nồi.</span></p><p><span style="font-family: 'times new roman'"></span></p><p><span style="font-family: 'times new roman'">Vị thuốc Đông y mướp đắng là một loại thực phẩm bình dân quen thuộc với người Việt và có nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Hãy thường xuyên bổ sung mướp đắng vào thực đơn hằng ngày cho cả gia đình nhé!</span></p><p>[/QUOTE]</p>
[QUOTE="dungcpc1, post: 44621, member: 728"] Thuốc Đông y - [FONT=times new roman][B]Mướp đắng có tính hàn, vị đắng. Có tác dụng thanh nhiệt cơ thể, sử dụng nhiều sẽ giúp giảm các bệnh ngoài da, da dẻ mịn màng. Vì vậy, các món ăn bài thuốc được chế biến từ mướp đắng luôn được mọi người quan tâm.[/B][/FONT] [IMG]https://thuocviet.edu.vn/wp-content/uploads/2021/07/Khổ-qua-Mướp-đắng-là-món-ăn-quen-thuộc-trong-bữa-ăn-của-người-Việt-Nam.jpg[/IMG] [CENTER][FONT=times new roman][I]Khổ qua (Mướp đắng) là món ăn quen thuộc trong bữa ăn của người Việt Nam[/I][/FONT][/CENTER] [SIZE=5][B][FONT=times new roman][B]Các món ăn bài thuốc từ mướp đắng giúp trị bệnh hiệu quả[/B][/FONT][/B][/SIZE] [FONT=times new roman]Bác sĩ – Giảng viên Trung cấp Y học cổ truyền cho biết, Mướp đắng có tác dụng thanh nhiệt cơ thể, sử dụng nhiều sẽ giúp giảm các bệnh ngoài da, da dẻ mịn màng. Bên cạnh đó nước sắc trái mướp đắng tươi có tác dụng chữa ho, chữa mụn trứng cá, rôm sẩy. Ngoài ra, mướp đắng còn có nhiều tác dụng như kích thích ăn uống, chống viêm, hạ sốt. Dưới đây là một số món ăn bài thuốc trị bệnh từ mướp đắng cụ thể như sau:[/FONT] [SIZE=4][B][FONT=times new roman][B]Trà mướp đắng[/B][/FONT][/B][/SIZE] [FONT=times new roman]Rễ, thân, lá, hoa, quả mướp đắng đều có thể làm trà bằng cách phơi hoặc sấy khô. Hãm với nước sôi khoảng 30p, dùng để uống hằng ngày rất tốt. Trà mướp đắng có tác dụng thanh nhiệt, giải khát rất tốt.[/FONT] [SIZE=4][B][FONT=times new roman][B]Nước sắc mướp đắng[/B][/FONT][/B][/SIZE] [FONT=times new roman]Nước sắc mướp đắng có tác dụng thanh nhiệt, sáng mắt, tác dụng tốt đối với người bệnh gan, bệnh mắt và tăng huyết áp. Cách thực hiện vô cùng đơn giản. Cắt đôi 2-3 quả khổ qua, rửa sạch, nấu với nước khoảng 10 phút. Dùng hằng ngày thay nước để có tác dụng tốt nhất.[/FONT] [SIZE=4][B][FONT=times new roman][B]Mướp đắng ăn sống hoặc làm nước ép[/B][/FONT][/B][/SIZE] [FONT=times new roman]Khi bị ho hoặc viêm họng. Bạn ăn 1-2 quả mướp đắng tươi, ngậm nuốt nước từ từ, bỏ xác. Hoặc bạn muốn giảm cân cũng có thể sử dụng nước ép khổ qua mỗi buổi sáng. [IMG]https://thuocviet.edu.vn/wp-content/uploads/2021/07/IMG_7035.jpg[/IMG][/FONT] [SIZE=4][B][FONT=times new roman][B]Canh khổ qua chay[/B][/FONT][/B][/SIZE] [FONT=times new roman]Bác sĩ Y học cổ truyền Sài Gòn chia sẻ, Mướp đắng chỉ nhỏ bằng nắm tay, một miếng đậu hũ trắng, thêm một gói bún nhỏ, ít tai mộc nhĩ, một nửa củ hành tây, một muỗng canh dầu ô liu,ít muối, tiêu, đường, bột nêm, vài cọng hành lá dài cho cùng vào nấu canh.[/FONT] [SIZE=4][B][FONT=times new roman][B]Mướp đắng xào trứng vịt[/B][/FONT][/B][/SIZE] [FONT=times new roman]Mướp đắng rửa sạch, bỏ ruột và hạt, xắt miếng xéo dày cỡ 2 đến 3mm, rửa sạch để ráo. Đập trứng vịt vào bát đánh đều lên, cho thêm gia vị. Phi dầu sau đó cho mướp đắng đã xắt vào chảo xào vừa chín tới. Cuối cùng, đổ trứng vịt vào nồi, đảo đều cho đến khi trứng chín hẳn.[/FONT] [SIZE=4][B][FONT=times new roman][B]Khổ qua đại táo thang[/B][/FONT][/B][/SIZE] [FONT=times new roman]Mướp đắng ba quả rửa sạch đun lấy nước, cho đại táo 20 quả vào đun sôi 10 – 15 phút Tác dụng: có tác dụng thanh nhiệt giải thử, chữa ho.[/FONT] [SIZE=4][B][FONT=times new roman][B]Mướp đắng nhồi thịt[/B][/FONT][/B][/SIZE] [FONT=times new roman]Chọn ba quả mướp đắng loại vừa phải , gai căng đều và còn xanh. Dùng dao sắc cắt một bên (theo chiều dọc), bỏ hết ruột và hạt, sau đó rửa sạch. Thịt nạc dăm băm nhuyễn 200 gam cùng gia vị (muối, bột ngọt và hạt tiêu), nấm hương (rửa sạch, ngâm nước nóng cho chúng nở mềm), hành tím thái nhuyễn. Mướp rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn (tầm 3 cm). Dùng muỗng tán cho các thức trộn đều vào nhau rồi nhét vào giữa mướp đắng cho thật chặt và miết phẳng hai mặt. Đun nước sôi trước sau đó cho mướp vào nồi. Vị thuốc Đông y mướp đắng là một loại thực phẩm bình dân quen thuộc với người Việt và có nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Hãy thường xuyên bổ sung mướp đắng vào thực đơn hằng ngày cho cả gia đình nhé![/FONT] [/QUOTE]
Xem thử
Tên
Mã xác nhận
Trả lời
Trang chủ
Tư Vấn
THUỐC VÀ BIỆT DƯỢC
THUỐC ĐÔNG Y
Tìm hiểu một số món ăn bài thuốc từ vị thuốc Mướp đắng – Đông y
Top
Dưới
