Hiện nay trên thị trường có nhiều loại nước khoáng, trung bình trong 1 lít nước khoáng có khoảng 11-17 mg canxi, 95-130 mg natri…Vì vậy, một số phụ huynh khi nuôi trẻ dưới 1 tuổi đã dùng nước khoáng pha sữa, nhằm bổ sung thêm chất khoáng cho trẻ. Nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng thì không nên làm như vậy. Chúng ta cùng tìm hiểu nhé!
Trước tiên, chúng ta cần biết thành phần một số chất khoáng có trong 100 ml sữa mẹ, 100ml các loại sữa bột (được pha từ nước đun sôi để ấm khoảng 40[SUP]0[/SUP]C) và 1chén bột đủ chất dinh dưỡng (1 chén khoảng 200ml gồm: 20g bột gạo, 20g thịt, 20g rau, 5g dầu ăn, không nêm muối hay nước mắm):
Ta có thể tính lượng chất khoáng cung cấp cho trẻ/ngày, cụ thể như sau:
Trẻ từ 0 - 6 tháng: Trẻ bú sữa mẹ hoàn toàn hoặc sữa công thức 1. Số lượng sữa trung bình cần cho trẻ:150 ml/kg/ngày. Ví dụ:
- Trẻ 4 tháng nặng 6kg, số lượng sữa cần: 150ml x 6kg = 900 ml sữa/ ngày
- Trẻ 6 tháng nặng 8kg, số lượng sữa cần: 150 ml x 8kg = 1200 ml sữa/ ngày
Nếu trẻ bú mẹ:
900 ml sữa cung cấp: 34 mg x 9 = 306 mg Canxi, 15 mg x 9 = 120mg Natri
1200 ml sữa cung cấp: 34 mg x 12 = 408 mg Canxi, 15 mg x 12 =180mg Natri
Nếu trẻ uống sữa công thức 1:
900 ml sữa cung cấp: 50 mg x 9 = 450 mg Canxi, 20 mg x 9 =180 mg Natri
1200 ml sữa cung cấp: 50 mg x 12 = 600 mg Canxi, 20 mg x 12 = 240 mg Natri
Theo khuyến nghị của Bộ Y Tế, nhu cầu trong 1 ngày cho trẻ < 6 tháng là 300mg Canxi và 120mg Natri. Vậy, trẻ chỉ cần bú sữa mẹ hoặc sữa công thức 1 là đã cung cấp đủ nhu cầu.
Trẻ từ 6-12 tháng: Trẻ tiếp tục bú mẹ hoặc uống 700-800 ml sữa công thức 2 và ăn 2-4 chén bột tùy theo lứa tuổi. Ví dụ:
Từ 6 đến 9 tháng: Nếu trẻ uống 700 ml sữa công thức 2 và ăn 2 chén bột. Lượng chất khoáng cung cấp cho trẻ được tính như sau:
Từ 9 đến 12 tháng: Nếu trẻ uống 600 ml sữa công thức 2 và ăn 3 chén bột
Lượng chất khoáng cung cấp cho trẻ được tính như sau:
Theo khuyến nghị của Bộ Y Tế, nhu cầu trong 1 ngày cho trẻ từ 6-12 tháng là 400mg Canxi và 200mg Natri và trẻ đã được cung cấp đủ từ thức ăn.
Như vậy, nếu pha sữa bằng nước khoáng thì trẻ sẽ bị dư Canxi và Natri ở cả 2 lứa tuổi: tuổi chỉ bú sữa và tuổi vừa bú sữa vừa ăn bột. Thừa canxi có thể dẫn đến táo bón, sỏi thận, calci huyết cao, thận làm việc kém hiệu quả, giảm hấp thu các chất khoáng khác (sắt, kẽm, magie), thừa Natri cơ thể sẽ mệt mỏi, khát nước, khô tế bào, lâu dài dẫn đến bệnh cao huyết áp…Ngoài ra, trong nước khoáng còn có các chất rắn hòa tan (310-360mg/l) không phù hợp với hệ tiêu hóa và thận chưa hoàn thiện của trẻ.
Bạn sẽ tiết kiệm được 10.000 đồng /ngày hay 300.000đ/tháng nếu pha sữa cho bé bằng nước đun sôi để nguội 40[SUP]o[/SUP]-50[SUP]o [/SUP]C thay vì mua nước khoáng pha sữa (giá 1 lít nước khoáng là 10.000đ, 1ngày cần 1 lít). Và còn tránh được những bất lợi cho bé do dư muối khoáng trong cơ thể.
Chúc các bạn thành công.
CN Tôn Nữ Thu Trang
PTK Bệnh viện Nhi Đồng 1
Trước tiên, chúng ta cần biết thành phần một số chất khoáng có trong 100 ml sữa mẹ, 100ml các loại sữa bột (được pha từ nước đun sôi để ấm khoảng 40[SUP]0[/SUP]C) và 1chén bột đủ chất dinh dưỡng (1 chén khoảng 200ml gồm: 20g bột gạo, 20g thịt, 20g rau, 5g dầu ăn, không nêm muối hay nước mắm):
| Chất khoáng/ 100 ml | Sữa mẹ | Sữa công thức 1 (Sữa thay thế sữa mẹ, dành cho trẻ từ 0 đến <6 tháng) | Sữa công thức 2 (Sữa thay thế sữa mẹ, dành cho trẻ từ 6 đến 12 tháng) | Một chén bột |
| Canxi (mg) | 34 | 50 | 72 | 20 |
| Natri (mg) | 15 | 20 | 28 | 65 |
Ta có thể tính lượng chất khoáng cung cấp cho trẻ/ngày, cụ thể như sau:
Trẻ từ 0 - 6 tháng: Trẻ bú sữa mẹ hoàn toàn hoặc sữa công thức 1. Số lượng sữa trung bình cần cho trẻ:150 ml/kg/ngày. Ví dụ:
- Trẻ 4 tháng nặng 6kg, số lượng sữa cần: 150ml x 6kg = 900 ml sữa/ ngày
- Trẻ 6 tháng nặng 8kg, số lượng sữa cần: 150 ml x 8kg = 1200 ml sữa/ ngày
Nếu trẻ bú mẹ:
900 ml sữa cung cấp: 34 mg x 9 = 306 mg Canxi, 15 mg x 9 = 120mg Natri
1200 ml sữa cung cấp: 34 mg x 12 = 408 mg Canxi, 15 mg x 12 =180mg Natri
Nếu trẻ uống sữa công thức 1:
900 ml sữa cung cấp: 50 mg x 9 = 450 mg Canxi, 20 mg x 9 =180 mg Natri
1200 ml sữa cung cấp: 50 mg x 12 = 600 mg Canxi, 20 mg x 12 = 240 mg Natri
Theo khuyến nghị của Bộ Y Tế, nhu cầu trong 1 ngày cho trẻ < 6 tháng là 300mg Canxi và 120mg Natri. Vậy, trẻ chỉ cần bú sữa mẹ hoặc sữa công thức 1 là đã cung cấp đủ nhu cầu.
Trẻ từ 6-12 tháng: Trẻ tiếp tục bú mẹ hoặc uống 700-800 ml sữa công thức 2 và ăn 2-4 chén bột tùy theo lứa tuổi. Ví dụ:
Từ 6 đến 9 tháng: Nếu trẻ uống 700 ml sữa công thức 2 và ăn 2 chén bột. Lượng chất khoáng cung cấp cho trẻ được tính như sau:
| Thức ăn/ngày | Natri (mg) | Canxi (mg) |
| 700 ml sữa công thức 2 | 28 x 7 =196 | 72 x 7 = 504 |
| 2 chén bột | 65 x 2 = 130 | 20 x 2 = 40 |
| Tổng cộng | 326 | 544 |
Từ 9 đến 12 tháng: Nếu trẻ uống 600 ml sữa công thức 2 và ăn 3 chén bột
Lượng chất khoáng cung cấp cho trẻ được tính như sau:
| Thức ăn | Natri (mg) | Canxi (mg) |
| 600 ml sữa công thức 2 | 28 x 6 = 168 | 72 x 6 = 432 |
| 3 chén bột | 65 x 3 = 195 | 20 x 2 = 60 |
| Tổng cộng | 363 | 492 |
Theo khuyến nghị của Bộ Y Tế, nhu cầu trong 1 ngày cho trẻ từ 6-12 tháng là 400mg Canxi và 200mg Natri và trẻ đã được cung cấp đủ từ thức ăn.
Như vậy, nếu pha sữa bằng nước khoáng thì trẻ sẽ bị dư Canxi và Natri ở cả 2 lứa tuổi: tuổi chỉ bú sữa và tuổi vừa bú sữa vừa ăn bột. Thừa canxi có thể dẫn đến táo bón, sỏi thận, calci huyết cao, thận làm việc kém hiệu quả, giảm hấp thu các chất khoáng khác (sắt, kẽm, magie), thừa Natri cơ thể sẽ mệt mỏi, khát nước, khô tế bào, lâu dài dẫn đến bệnh cao huyết áp…Ngoài ra, trong nước khoáng còn có các chất rắn hòa tan (310-360mg/l) không phù hợp với hệ tiêu hóa và thận chưa hoàn thiện của trẻ.
Bạn sẽ tiết kiệm được 10.000 đồng /ngày hay 300.000đ/tháng nếu pha sữa cho bé bằng nước đun sôi để nguội 40[SUP]o[/SUP]-50[SUP]o [/SUP]C thay vì mua nước khoáng pha sữa (giá 1 lít nước khoáng là 10.000đ, 1ngày cần 1 lít). Và còn tránh được những bất lợi cho bé do dư muối khoáng trong cơ thể.
Chúc các bạn thành công.
CN Tôn Nữ Thu Trang
PTK Bệnh viện Nhi Đồng 1