Bồi bổ việc tưởng như đơn giản nhưng không giản đơn chút nào. Tùy theo cơ địa và tình trạng sức khỏe của từng người để bồi bổ. Dưới đây là những nguyên tắc dành cho nam giới khi muốn bồi bổ, nâng cao sức khỏe.
Béo phì
Béo phì là nhân tố nguy hiểm gây ra nhiều bệnh phi truyền nhiễm mãn tính.
Nguyên tắc bồi bổ: Nam giới béo phì nên khống chế dung nạp chất béo và tổng năng lượng, ăn uống nên thanh đạm, ít muối và mỳ chính, cách nấu món ăn chủ yếu là luộc, hấp, hầm hoặc trộn.
Phương án thực liệu: khi ăn cá, tôm hoặc hải sâm để bồi bổ thì nên kết hợp với các thực phẩm lợi tiểu thanh đạm như bí, đỗ vàng thì hiệu quả bồi bổ càng tốt hơn. Thịt dê, cừu do có chứa L-carnitine có thể thúc đẩy chất béo trao đổi, có lợi cho giảm béo, là loại thực phẩm thích hợp cho người béo.
Thận hư
Bổ thận vẫn là “cuộc chiến” dài kỳ của nam giới. Nam giới thận hư có nhiều biểu hiện như đau lưng, nhức lưng, bàn chân lanh, đùi yếu, chức năng giới tính giảm, ù tai vv.
Nguyên tắc bồi bổ: Mùa đông xuân ăn uống bồi bổ nên lấy “bổ thận củng cố dương, dưỡng máu củng cố tinh binh” làm gốc. Mùa đông, xuân nên ăn nhiều thực phẩm mang tính nóng ấm, ấm thận điền tinh, nhiệt lượng cao, dễ tiêu hóa để bổ hư cho cơ thể, ích khí cho thận, nâng cao sức đề kháng. Chúng ta cũng có thể dung một vài loại hoa quả tính ôn như táo đỏ, quýt, hồng …để bổ máu, ích thận, điền tinh, chống lại tà độc hàn lạnh.
Phương án thực liệu: canh thịt cừu ( dê) đảng quy với gừng tươi.
Lấy 20g đảng quy, 30g gừng tươi, 500g thịt cừu ( dê), rượu vàng, gia vị, hầm lên ăn nóng.
Hư gan
Không ít nam giới xem việc uống rượu là một trong những thói quen trong cuộc sống mặc dù biết cồn trong rượu sẽ nguy hại đến chức năng gan. Nam giới có chức năng gan không tốt dễ xuất hiện các triệu chứng như mệt mỏi, buồn nôn, chán ăn, nôn mửa vv.
Nguyên tắc bồi bổ: khi bồi bổ nên lấy thực phẩm chứa hàm lượng cao vitamin, nhiệt lượng và protiti thích hợp làm chủ.
Phương án thực liệu: đậu đỏ, táo đỏ rất phù hợp với loại nam giới này. Buổi trưa có thể ăn trứng rán với hẹ, canh cà chua trứng. Cháo kê, sup lơ hầm thịt…đều là những lựa chọn buổi tối rất lý tưởng cho nam giới có gan không tốt.
Tỳ hư
Nhiệt độ giảm thấp, tỳ vì nhiễm lạnh nên không hoạt động hoặc làm cho tỳ hư.
Nguyên tắc bồi bổ: Nam giới có tỳ hư nên bổ Dương vận tỳ làm chủ, ăn nhiều thực phẩm khỏe tỳ có tính ôn ví dụ như gạo, hạt sen, sơn dược, táo đỏ. Hạt sen giàu tinh bột, dễ hấp thụ có tác dụng kiền tỳ ích khí đồng thời nên lựa chọn các chế phẩm thịt chay làm từ đậu phụ.
Phương pháp thực liệu: trên cơ sở đảm bảo cân bằng dinh dưỡng hàng ngày ra, cần ăn nhiều cháo sơn dược và cháo táo đỏ.
Thức đêm
Nam giới thường xuyên thức đêm sử dụng mắt quá nhiều, dễ làm cho mắt khô, nhìn sự vật không rõ. Cơ thể đi ngược lại quy luật sinh học và chịu sự “tải trọng” quá nặng sẽ làm cho cơ thể mệt mỏi.
Nguyên tắc bồi bổ: buổi sáng cần bổ sung dinh dưỡng đầy đủ để đảm bảo sức lực tràn trề. Buổi tối nên ăn thanh đạm, ăn nhiều thực phẩm hàm chứa vitamin cao, ví dụ như các loại rau tươi và hoa quả.
Phương án thực liệu: Thường ngày cần chú ý ăn nhiều thực phẩm chứa vitamin A.carotein và vitamin B2, đồng thời lựa chọn thực phẩm giàu phospholipid để khỏe não, ví dụ như lòng đỏ trứng, quả óc chó và lạc. Ngoài ra nên có ý thức lựa chọn thực phẩm bảo vệ mắt như trứng, cà rốt, rau chân vịt, kê, cải thảo, nấm hương, rau muống, cẩu khởi vv.
Dân trí
Béo phì
Béo phì là nhân tố nguy hiểm gây ra nhiều bệnh phi truyền nhiễm mãn tính.
Nguyên tắc bồi bổ: Nam giới béo phì nên khống chế dung nạp chất béo và tổng năng lượng, ăn uống nên thanh đạm, ít muối và mỳ chính, cách nấu món ăn chủ yếu là luộc, hấp, hầm hoặc trộn.
Phương án thực liệu: khi ăn cá, tôm hoặc hải sâm để bồi bổ thì nên kết hợp với các thực phẩm lợi tiểu thanh đạm như bí, đỗ vàng thì hiệu quả bồi bổ càng tốt hơn. Thịt dê, cừu do có chứa L-carnitine có thể thúc đẩy chất béo trao đổi, có lợi cho giảm béo, là loại thực phẩm thích hợp cho người béo.
Thận hư
Bổ thận vẫn là “cuộc chiến” dài kỳ của nam giới. Nam giới thận hư có nhiều biểu hiện như đau lưng, nhức lưng, bàn chân lanh, đùi yếu, chức năng giới tính giảm, ù tai vv.
Nguyên tắc bồi bổ: Mùa đông xuân ăn uống bồi bổ nên lấy “bổ thận củng cố dương, dưỡng máu củng cố tinh binh” làm gốc. Mùa đông, xuân nên ăn nhiều thực phẩm mang tính nóng ấm, ấm thận điền tinh, nhiệt lượng cao, dễ tiêu hóa để bổ hư cho cơ thể, ích khí cho thận, nâng cao sức đề kháng. Chúng ta cũng có thể dung một vài loại hoa quả tính ôn như táo đỏ, quýt, hồng …để bổ máu, ích thận, điền tinh, chống lại tà độc hàn lạnh.
Phương án thực liệu: canh thịt cừu ( dê) đảng quy với gừng tươi.
Lấy 20g đảng quy, 30g gừng tươi, 500g thịt cừu ( dê), rượu vàng, gia vị, hầm lên ăn nóng.
Hư gan
Không ít nam giới xem việc uống rượu là một trong những thói quen trong cuộc sống mặc dù biết cồn trong rượu sẽ nguy hại đến chức năng gan. Nam giới có chức năng gan không tốt dễ xuất hiện các triệu chứng như mệt mỏi, buồn nôn, chán ăn, nôn mửa vv.
Nguyên tắc bồi bổ: khi bồi bổ nên lấy thực phẩm chứa hàm lượng cao vitamin, nhiệt lượng và protiti thích hợp làm chủ.
Phương án thực liệu: đậu đỏ, táo đỏ rất phù hợp với loại nam giới này. Buổi trưa có thể ăn trứng rán với hẹ, canh cà chua trứng. Cháo kê, sup lơ hầm thịt…đều là những lựa chọn buổi tối rất lý tưởng cho nam giới có gan không tốt.
Tỳ hư
Nhiệt độ giảm thấp, tỳ vì nhiễm lạnh nên không hoạt động hoặc làm cho tỳ hư.
Nguyên tắc bồi bổ: Nam giới có tỳ hư nên bổ Dương vận tỳ làm chủ, ăn nhiều thực phẩm khỏe tỳ có tính ôn ví dụ như gạo, hạt sen, sơn dược, táo đỏ. Hạt sen giàu tinh bột, dễ hấp thụ có tác dụng kiền tỳ ích khí đồng thời nên lựa chọn các chế phẩm thịt chay làm từ đậu phụ.
Phương pháp thực liệu: trên cơ sở đảm bảo cân bằng dinh dưỡng hàng ngày ra, cần ăn nhiều cháo sơn dược và cháo táo đỏ.
Thức đêm
Nam giới thường xuyên thức đêm sử dụng mắt quá nhiều, dễ làm cho mắt khô, nhìn sự vật không rõ. Cơ thể đi ngược lại quy luật sinh học và chịu sự “tải trọng” quá nặng sẽ làm cho cơ thể mệt mỏi.
Nguyên tắc bồi bổ: buổi sáng cần bổ sung dinh dưỡng đầy đủ để đảm bảo sức lực tràn trề. Buổi tối nên ăn thanh đạm, ăn nhiều thực phẩm hàm chứa vitamin cao, ví dụ như các loại rau tươi và hoa quả.
Phương án thực liệu: Thường ngày cần chú ý ăn nhiều thực phẩm chứa vitamin A.carotein và vitamin B2, đồng thời lựa chọn thực phẩm giàu phospholipid để khỏe não, ví dụ như lòng đỏ trứng, quả óc chó và lạc. Ngoài ra nên có ý thức lựa chọn thực phẩm bảo vệ mắt như trứng, cà rốt, rau chân vịt, kê, cải thảo, nấm hương, rau muống, cẩu khởi vv.
Dân trí