Căn bệnh ai cũng đã từng bị vậy khi bác sĩ bị tiêu chảy, họ sẽ làm gì? Cùng xem những giải đáp của bác sĩ để đối phó với bệnh tiêu chảy!
Phòng bệnh tiêu chảy bằng cách nào?
Câu hỏi bởi: Nguyen Nam
Chào bác sĩ.
Em muốn hỏi: Phòng bệnh tiêu chảy bằng cách nào?
Cám ơn bác sĩ.
Bác sĩ Vũ Thị Tuyết Mai
Chào bạn.
Dù bạn đang ở tại nơi mình sinh sống hay đang đi công tác, du lịch đâu đó, nếu muốn phòng bệnh tiêu chảy, bạn không bao giờ được quên những quy tắc vệ sinh an toàn thực phẩm dưới đây:
Thường xuyên rửa tay bằng xà phòng, đặc biệt là trước bữa ăn.
Uống nhiều nước (ít nhất 2 lít/ngày).
Tại những nơi bạn đến, nếu bạn cảm thấy không yên tâm về nước uống, hãy dùng trà thay cho nước lọc, hoặc mua những chai nước tinh khiết được đóng chai an toàn.
Không uống nước với đá nếu bạn không biết rõ nguồn gốc của của loại đá này.
Tránh ăn những món ăn như rau sống, cá hoặc thịt sống, hoa quả không gọt vỏ.
Không ăn thức ăn để lâu ngày, ôi thiu,…
Tránh để rơi vào tình trạng stress, lo âu.
Không uống nhiều rượu và ăn các gia vị cay.
Chúc bạn mau khỏe.
Ăn gì khi bị tiêu chảy?
Câu hỏi bởi: Oriole
Chào bác sĩ.
Tôi xin hỏi bác sĩ, bệnh nhân bị tiêu chảy thì được phép ăn gì?
Cám ơn bác sĩ.
Bác sĩ Vũ Thị Tuyết Mai
Chào bạn.
Tiêu chảy là một căn bệnh khá phổ biến, thường có lí do từ thức ăn hoặc do cơ thể đang bị căng thẳng. Uống thuốc là lựa chọn đầu tiên cho những người muốn giảm các cơn đau bụng do tiêu chảy gây ra. Tuy nhiên, thuốc trị tiêu chảy có thể gây kích thích đối với thành dạ dày hoặc có thể khiến cho căn bệnh trở nên trầm trọng hơn nếu dùng không đúng thuốc. Phần lớn những người bị tiêu chảy đều không biết được những gì nên và không nên ăn khi mắc bệnh. Đôi khi, việc lựa chọn thực phẩm sai lầm cũng là lí do gây ra tình trạng tiêu chảy nặng hoặc kéo dài hơn.
Chính vì vậy, chọn lựa những thực phẩm có ích trong việc điều trị tiêu chảy cũng là một trong những biện pháp giúp bạn chữa khỏi bệnh dễ dàng. Danh sách những thực phẩm được đánh giá là tốt cho bệnh tiêu chảy thường bao gồm những thứ được liệt kê dưới đây:
1. Chuối: Với đặc tính mềm và dễ tiêu hóa, chuối có thể làm dịu bao tử ngay lập tức và giải quyết khá ổn những căn bệnh về đường tiêu hóa. Tình trạng tiêu chảy thường xuyên và dữ dội có thể dẫn đến sự mất cân bằng các chất điện phân trong cơ thể. Chuối có chứa một lượng lớn kali nên sẽ giúp cung cấp trở lại các chất điện phân mà cơ thể đang cần. Chất xơ pectin có trong chuối là loại chất xơ hòa tan, có thể hấp thu các chất lỏng đang dư thừa trong bao tử trong suốt quá trình tiêu chảy. Một loại chất xơ khác là inulin cũng có trong chuối với số lượng lớn chính là một loại probiotic, giúp khôi phục lại những vi khuẩn có ích cho bao tử. Chính vì vậy, chuối được xem là lựa chọn tốt để điều trị tiêu chảy bằng cách cung cấp thêm các kháng sinh cho cơ thể.
2. Thực phẩm giàu tinh bột: Những thực phẩm giàu tinh bột sẽ làm giảm tiêu chảy và ngăn ngừa tình trạng đi tiêu lỏng ngay lập tức vì chúng có hàm lượng chất xơ thấp và dễ tiêu. Khoai tây và cơm chính là những lựa chọn tốt nhất khi bạn cần sử dụng thực phẩm có nhiều tinh bột để làm ngưng tình trạng tiêu chảy, giúp cơ thể phục hồi nhanh. Nước gạo nâu cũng rất tốt cho những người bị tiêu chảy và có thể dùng thường xuyên khi cần thiết.
3. Táo đã được nấu chín: Hàm lượng chất xơ hòa tan pectin trong táo giúp ích rất nhiều cho người bị tiêu chảy. Tuy nhiên, những quả táo sống còn cung cấp nhiều loại chất xơ khác nên sẽ khiến bao tử (vốn đang bị suy yếu do tình trạng tiêu chảy gây ra) phải hoạt động nhiều hơn để tiêu hóa hết lượng chất xơ dồi dào trong loại trái cây này. Vì vậy, táo đã nấu chín không chỉ dễ tiêu hơn mà còn cung cấp rất nhiều lợi ích từ pectin, các dưỡng chất và lượng đường tự nhiên có trong táo. Dùng 2-3 quả táo đã được nấu chín thành các món ăn ngon miệng mỗi ngày sẽ làm giảm đáng kể những biểu hiện của bệnh tiêu chảy.
4. Thịt gà: Khi bị tiêu chảy, cơ thể sẽ mất rất nhiều protein, chất dinh dưỡng và nước do phải đi vệ sinh thường xuyên. Món gà hấp chính là một lựa chọn tuyệt vời để đẩy lùi bệnh tiêu chảy, đồng thời giúp cơ thể hồi phục nhanh nhờ được bổ sung kịp thời lượng protein phong phú từ thịt gà. Rán hoặc những cách chế biến thịt gà có sử dụng dầu ăn lại không được khuyến khích vì những món ăn có nhiều chất béo sẽ khiến cho tình trạng tiêu chảy trở nên trầm trọng hơn.
5. Bột mì đã được chế biến: Mặc dù bột mì chế biến sẵn được đánh giá là thực phẩm không tốt cho sức khỏe so với các loại lương thực thô. Tuy nhiên, đối với bệnh tiêu chảy, vấn đề này lại bị đảo ngược. Bột mì chế biến sẵn nằm trong danh sách những thực phẩm ưu tiên hàng đầu dành cho người bị tiêu chảy. Lý do nằm đằng sau sự thay đổi này là vì các sản phẩm làm từ lương thực thô khi được chế biến sẽ bị lột bỏ lớp vỏ bên ngoài. Nhờ đó, chúng sẽ dễ tiêu hóa hơn, làm dịu bao tử và hạn chế được những biểu hiện của bệnh.
6. Sữa chua: Là một sản phảm được chế biến từ sữa nên sữa chua được đánh giá là có khả năng điều trị tiêu chảy hiệu quả. Thông thường, những sản phẩm từ sữa cần phải được loại bỏ khỏi khẩu phần ăn uống khi bao tử đang có vấn đề. Nhưng sữa chua lại là một ngoại lệ. Những lợi khuẩn probiotic hiện diện trong sữa chua có thể xử lý được những biểu hiện khó chịu ở bao tử một cách hiệu quả bằng cách tiêu diệt các vi khuẩn xấu và làm sinh sôi những khuẩn sữa có trong sữa chua. Để phát huy tối đa công dụng của sữa chua, nên chọn sử dụng những loại sữa cuia được cấy những vi khuẩn sống. Các khuẩn sữa sẽ giúp cân bằng lượng vi khuẩn trong bao tử, giúp bao tử luôn “khỏe mạnh”.
7. Trà thảo mộc: Các loại trà thảo mộc có tác dụng làm dịu cơ thể và tinh thần. Nhâm nhi tách trà thảo mộc sẽ giúp làm dịu tình trạng căng thẳng thần kinh, giúp các cơ được thư giãn, tinh thần cũng hồi phục nhanh chóng. Đối với bao tử, trà thảo mộc cũng có tác dụng làm dịu tương tự. Để làm giảm và loại trừ bệnh tiêu chảy, hãy chú ý đến tác dụng làm dịu và giảm đau của bạc hà và hoa cúc. Bạc hà là một phương thuốc trị co thắt đồng thời còn giúp làm thư giãn, xoa dịu các cơ bên trong ruột. Hoa cúc có thể làm giảm tình trạng viêm nhiễm và các cơn co thắt trong thành ruột.
8. Việt quất: Việt quất là loại trái cây có rất nhiều công dụng. Nhờ vào đặc tính làm se, dùng một vài quả việt quất sẽ làm giảm tình trạng viêm trong bao tử và kết dính các tế bào bên trong thành ruột, hạn chế sự bài tiết chất nhầy và các chất lỏng. Các chất anthocynide (chất sắt) trong quả việt quất có chức năng chống ôxy hóa, đồng thời còn loại bỏ những vi khuẩn đang hoạt động trong bao tử. Việt quất cũng là một nguồn cung cấp chất xơ hòa tan dồi dào, làm dịu nhẹ quá trình tiêu hóa thức ăn. Nếu không thích mùi vị của việt quất, bạn có thể chế biến trà việt quất để uống. Cách làm loại trà này cũng đơn giản, chỉ cần nghiền nát quả việt quất rồi đun chúng cùng với hai ly nước trong khoảng 10 phút. Khi nước việt quất đã nguội bớt, bạn lọc lấy nước và uống chúng trong ngày cho đến khi các biểu hiện tiêu chảy giảm hẳn.
Trong quá trình chữa bệnh tiêu chảy, cần chú ý tránh những thực phẩm có nhiều dầu mỡ hoặc kem. Những sản phẩm từ sữa có chứa đường lacotse có thể gây tích tụ khí gas, khiến bao tử bị đầy hơi và gây buồn nôn cho những người bị tiêu chảy. Những thực phẩm sản sinh ra nhiều khí gas như bắp cải, bông cải xanh, các loại đậu, đậu Hà Lan, hành… có thể gây kích ứng cho ruột và làm cho các biểu hiện trở nên trầm trọng hơn. Do đó, cần tránh sử dụng những loại thực phẩm này. Ngoài ra, cũng không nên dùng những thực phẩm có chứa nhiều đường và những loại đồ uống có chất caffeine cho đến khi bệnh tiêu chảy giảm hẳn.
9. Gừng: Chữa bệnh tiêu chảy ở trẻ nhỏ Tạp chí Nông nghiệp & Hóa thực phẩm của Mỹ số ra mới đây đăng tải nghiên cứu của các chuyên gia Đài Loan cho hay gừng có tác dụng rất tuyệt vời trong việc chữa trị bệnh tiêu chảy ở trẻ nhỏ do khuẩn gây ra. Đây là căn bệnh có mức tử vong rất cao ở các nước đang phát triển. Trong nghiên cứu, người ta đã dùng nước chiết xuất từ gừng để chữa bệnh tiêu chảy cho chuột, dịch chiết xuất này có tác dụng rất tốt trong việc ức chế chất độc gây bệnh tiêu chảy do khuẩn E.coli gây ra. Đặc biệt các nhà khoa học đã phát hiện thấy zingerme, một hợp chất có trong gừng có tác dụng rất tích cực trong việc tấn công lại khuẩn Ecoli.
Với việc phát hiện thấy tác dụng to lớn này của củ gừng trong tương lai người ta sẽ ứng dụng để sản xuất các loại thuốc mới chữa bệnh tiêu chảy, vừa rẻ tiền, đơn giản lại có công năng tác dụng cao. Một số món cháo chữa tiêu chảy ở trẻ em:
Cháo rau sam: Rau sam 90g, búp ổi non 20g, quả hồng xiêm non 10g, gạo 30g, bột gia vị vừa đủ. Tất cả cho vào nồi, đổ 250ml nước đun sôi kỹ chắt lấy nước, bỏ bã. Gạo xay thành bột cho vào nước rau trên quấy đều, đun trên lửa nhỏ. Khi cháo chín cho bột gia vị. Bệnh nhân ăn ngày 2 lần lúc cháo nóng, khi đói. Ăn liền 2-3 ngày.
Cháo cà rốt, ô mai: Cà rốt 50g, ô mai mơ 5 quả, gạo 50g. Mài cà rốt thành bột, ô mai bóc lấy vỏ giã nhỏ, gạo rang vàng xay thành bột. Tất cả cho vào nồi với 200ml nước, đun trên lửa nhỏ, cháo chín là được. Ngày ăn 2 lần lúc đói, ăn liền 2-3 ngày.
Cháo hạt sen: Hạt sen 100g, củ mài 50g, quả hồng xiêm non 15g, đường phèn 20g. Quả hồng xiêm giã dập cho vào nồi, đổ 250ml nước, đun sôi kỹ, chắt lấy nước, bỏ bã. Hạt sen, củ mài, sấy khô, tán thành bột, cho vào nước hồng xiêm quấy đều, đun trên lửa nhỏ, cháo chín, cho đường phèn, đun tiếp đường tan hết là được. Chia ăn 3 lần trong ngày, lúc đói, lúc cháo nóng. Ăn liền 2-3 ngày.
Cháo gừng: Gạo trắng 50g, gừng tươi 50g. Gạo nấu cháo chín cho gừng vào. Ăn nóng trong ngày. Cháo gạo, sơn dược: Gạo 50g, sơn dược 10g, thịt quả vải khô 50g, hạt sen 10g. Tất cả cho vào nồi, nước vừa đủ, nấu chín ăn trong ngày. Cháo khiếm thực, phục linh: Bột khiếm thực 60g, bột phục linh 20g, gạo lức 100g. Gạo lức nấu thành cháo, cho hai thứ bột trên vào đun sôi lên là ăn được. Ăn trong ngày.
Cháo khương, tra, củ cải: Gừng tươi 20g, sơn tra 20g, củ cải 15g, đường đỏ 15g, gạo lức 250g. Tất cả cho vào nồi, đổ nước vừa đủ đun trong 40 phút, bỏ bã, lấy nước nấu với gạo vo sạch thành cháo rồi cho đường. Ngày ăn 3 lần, liền 5 ngày.
Thuốc đắp ngoài:
Bài 1: Hành củ 15g, gừng sống 15g. Đem giã nát nhuyễn, gói trong miếng vải, đắp rốn bệnh nhi rồi băng cố định.
Bài 2: Tỏi 12g, lòng trắng trứng gà 1 quả. Giã nát tỏi trộn với lòng trắng trứng, gói vào vải đắp lên huyệt dũng tuyền ở lòng bàn chân trẻ.
Chúc bạn sức khỏe.
Hỏi về cách uống vắc-xin tiêu chảy
Câu hỏi bởi: Giấu tên
Chào bác sĩ.
Con em 4 tháng tuổi đã uống vắc-xin tiêu chảy Rotated (uống 3 lần) vào lúc 2 tháng tuổi, nhưng đến hạn uống lần 2 thì không thấy vắc-xin loại này. Hiện giờ chỉ có vắc-xin Rotavin của Việt Nam sản xuất. Vậy em có thể có bé nhà em uống loại này (uống đủ quy trình 2 lần) không thưa bác sĩ!
Cảm ơn bác sĩ.
Bác sĩ Nguyễn Kiên Cường
Chào em!
Con em 4 tháng tuổi uống vắc-xin Rotateq lúc 2 tháng tuổi và đã uống được 1 liều, vắc-xin này cần uống 3 liều. Khi đến hạn uống vắc-xin lần 2 thì không thấy loại thuốc này. Vì vậy, để phòng bệnh tiêu chảy do Rotavirus cho bé, em có thể cho con uống vắc xin Rotavin M1 của Việt Nam, với loại vắc-xin này thì để đạt hiệu lực phòng bệnh cần uống 2 liều, cách nhau 1 – 2 tháng và kết thúc trước khi bé 6 tháng tuổi.
Chúc em và bé mạnh khỏe.
Cách nhận biết dấu hiệu và ngăn ngừa bệnh tiêu chảy.
Câu hỏi bởi: Giấu tên
Thưa bác sĩ.
dấu hiệu ban đầu của bệnh tiêu chảy như thế nào? thường đi bao nhiêu lần trong ngày thì được xem là đã nhiễm bệnh? trẻ em đi học phòng bệnh bằng cách nào ? có thuốc gì để phòng bệnh không?
Xin cảm ơn bác sĩ.
Bác sĩ Vũ Thị Tuyết Mai
Chào bạn.
Một người bị đi ngoài phân lỏng ba lần hoặc nhiều hơn mỗi ngày, với các biểu hiện kèm theo như nôn, mất nước, rối loạn điện giải… thì có thể coi là đã bị nhiễm bệnh tiêu chảy cấp. Với các trẻ em đi học thì cần thực hiện các biện pháp sau để phòng bệnh tiêu chảy: 1. Thực hiện tốt vệ sinh cá nhân, vệ sinh môi trường:
Thường xuyên rửa tay bằng xà phòng và nước sạch, đặc biệt là trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh.
Sử dụng nhà tiêu hợp vệ sinh, không đi tiêu bừa bãi.
Bảo đảm vệ sinh trường lớp và môi trường xung quanh.
2. Bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm:
Thực hiện ăn chín, uống chín, không uống nước lã.
Không ăn các thức ăn chưa được chế biến và nấu chín, các thức ăn còn sống như rau sống, gỏi cá, tiết canh…
Rửa tay bằng xà phòng trước khi chế biến thức ăn để đảm bảo không làm nhiễm mầm bệnh từ tay bẩn vào thức ăn.
3. Bảo vệ nguồn nước và dùng nước sạch:
Nhà trường cần đảm bảo nguồn nước ăn uống, sinh hoạt phải được bảo vệ sạch sẽ, có nắp đậy, không để nguồn nước bẩn từ bên ngoài như ao, hồ, sông, suối… chảy vào.
Ở những nơi không thấy nước máy mà đang có dịch tiêu chảy thì tất cả nước ăn uống đều phải được sát khuẩn bằng cloramin B.
Không đổ phân, chất thải, nước giặt rửa xuống giếng, ao, hồ, sông, suối.. .
Về thuốc phòng bệnh: cho trẻ dung vắc xin rota virus nếu trẻ dưới 6 tháng tuổi, cho dung vắc-xin Tả (do cơ quan y tế cấp) nếu trong vùng đang có dịch hoặc nguy cơ cao có dịch Tả.
Chúc bạn mạnh khỏe.
Đau bụng giữa rốn, tiêu chảy
Câu hỏi bởi: nhật quang
Chào bác sĩ!
Em năm nay 19 tuổi. Dạo 3 ngày gần đây em thường bị đau bụng ở giữa rốn từng cơn rồi hết, thường hay đi kèm với biểu hiện đi tiêu chảy. Em không bị các biểu hiện khác như buồn nôn, sốt hay đau đầu. Vậy em bị bệnh gì? Mong bác sĩ giúp em.
Em xin cám ơn.
Bác sĩ Vũ Thị Lừu
Chào em!
Các biểu hiện của em mới xuất hiện 2 ngày gần đây. Em cần xem em có ăn gì lạ hay đồ không đảm bảo vệ sinh không vì có thể là em bị rối loạn tiêu hóa. Tuy nhiên, có lẽ em chỉ bị nhẹ nên không thấy các biểu hiện khác. Em có thể uống Smecta ngày 2 gói. Uống vài ngày, nếu các biểu hiện không khỏi thì đi khám để xem có lí do nào khác không. Đây cũng có thể là những triệu chứng ban đầu của hội chứng ruột kích thích, một tình trạng rối loạn chức năng của ruột tái đi tái lại nhiều lần mà không tìm thấy các tổn thương về giải phẫu, tổ chức học, sinh hóa ở ruột.
Biểu hiện chính thường gặp của bệnh là:
Đau quặn từng cơn quanh rốn hoặc khó chịu vùng bụng
Giảm đau hoặc chướng bụng sau khi đại tiện.
Thay đổi hình dạng khuôn phân, có thể đi phân lỏng hoặc phân cứng
Thay đổi số lần đi đại tiện.
Chúc em mạnh khỏe!
Phòng bệnh tiêu chảy bằng cách nào?
Câu hỏi bởi: Nguyen Nam
Chào bác sĩ.
Em muốn hỏi: Phòng bệnh tiêu chảy bằng cách nào?
Cám ơn bác sĩ.
Bác sĩ Vũ Thị Tuyết Mai
Chào bạn.
Dù bạn đang ở tại nơi mình sinh sống hay đang đi công tác, du lịch đâu đó, nếu muốn phòng bệnh tiêu chảy, bạn không bao giờ được quên những quy tắc vệ sinh an toàn thực phẩm dưới đây:
Thường xuyên rửa tay bằng xà phòng, đặc biệt là trước bữa ăn.
Uống nhiều nước (ít nhất 2 lít/ngày).
Tại những nơi bạn đến, nếu bạn cảm thấy không yên tâm về nước uống, hãy dùng trà thay cho nước lọc, hoặc mua những chai nước tinh khiết được đóng chai an toàn.
Không uống nước với đá nếu bạn không biết rõ nguồn gốc của của loại đá này.
Tránh ăn những món ăn như rau sống, cá hoặc thịt sống, hoa quả không gọt vỏ.
Không ăn thức ăn để lâu ngày, ôi thiu,…
Tránh để rơi vào tình trạng stress, lo âu.
Không uống nhiều rượu và ăn các gia vị cay.
Chúc bạn mau khỏe.
Ăn gì khi bị tiêu chảy?
Câu hỏi bởi: Oriole
Chào bác sĩ.
Tôi xin hỏi bác sĩ, bệnh nhân bị tiêu chảy thì được phép ăn gì?
Cám ơn bác sĩ.
Bác sĩ Vũ Thị Tuyết Mai
Chào bạn.
Tiêu chảy là một căn bệnh khá phổ biến, thường có lí do từ thức ăn hoặc do cơ thể đang bị căng thẳng. Uống thuốc là lựa chọn đầu tiên cho những người muốn giảm các cơn đau bụng do tiêu chảy gây ra. Tuy nhiên, thuốc trị tiêu chảy có thể gây kích thích đối với thành dạ dày hoặc có thể khiến cho căn bệnh trở nên trầm trọng hơn nếu dùng không đúng thuốc. Phần lớn những người bị tiêu chảy đều không biết được những gì nên và không nên ăn khi mắc bệnh. Đôi khi, việc lựa chọn thực phẩm sai lầm cũng là lí do gây ra tình trạng tiêu chảy nặng hoặc kéo dài hơn.
Chính vì vậy, chọn lựa những thực phẩm có ích trong việc điều trị tiêu chảy cũng là một trong những biện pháp giúp bạn chữa khỏi bệnh dễ dàng. Danh sách những thực phẩm được đánh giá là tốt cho bệnh tiêu chảy thường bao gồm những thứ được liệt kê dưới đây:
1. Chuối: Với đặc tính mềm và dễ tiêu hóa, chuối có thể làm dịu bao tử ngay lập tức và giải quyết khá ổn những căn bệnh về đường tiêu hóa. Tình trạng tiêu chảy thường xuyên và dữ dội có thể dẫn đến sự mất cân bằng các chất điện phân trong cơ thể. Chuối có chứa một lượng lớn kali nên sẽ giúp cung cấp trở lại các chất điện phân mà cơ thể đang cần. Chất xơ pectin có trong chuối là loại chất xơ hòa tan, có thể hấp thu các chất lỏng đang dư thừa trong bao tử trong suốt quá trình tiêu chảy. Một loại chất xơ khác là inulin cũng có trong chuối với số lượng lớn chính là một loại probiotic, giúp khôi phục lại những vi khuẩn có ích cho bao tử. Chính vì vậy, chuối được xem là lựa chọn tốt để điều trị tiêu chảy bằng cách cung cấp thêm các kháng sinh cho cơ thể.
2. Thực phẩm giàu tinh bột: Những thực phẩm giàu tinh bột sẽ làm giảm tiêu chảy và ngăn ngừa tình trạng đi tiêu lỏng ngay lập tức vì chúng có hàm lượng chất xơ thấp và dễ tiêu. Khoai tây và cơm chính là những lựa chọn tốt nhất khi bạn cần sử dụng thực phẩm có nhiều tinh bột để làm ngưng tình trạng tiêu chảy, giúp cơ thể phục hồi nhanh. Nước gạo nâu cũng rất tốt cho những người bị tiêu chảy và có thể dùng thường xuyên khi cần thiết.
3. Táo đã được nấu chín: Hàm lượng chất xơ hòa tan pectin trong táo giúp ích rất nhiều cho người bị tiêu chảy. Tuy nhiên, những quả táo sống còn cung cấp nhiều loại chất xơ khác nên sẽ khiến bao tử (vốn đang bị suy yếu do tình trạng tiêu chảy gây ra) phải hoạt động nhiều hơn để tiêu hóa hết lượng chất xơ dồi dào trong loại trái cây này. Vì vậy, táo đã nấu chín không chỉ dễ tiêu hơn mà còn cung cấp rất nhiều lợi ích từ pectin, các dưỡng chất và lượng đường tự nhiên có trong táo. Dùng 2-3 quả táo đã được nấu chín thành các món ăn ngon miệng mỗi ngày sẽ làm giảm đáng kể những biểu hiện của bệnh tiêu chảy.
4. Thịt gà: Khi bị tiêu chảy, cơ thể sẽ mất rất nhiều protein, chất dinh dưỡng và nước do phải đi vệ sinh thường xuyên. Món gà hấp chính là một lựa chọn tuyệt vời để đẩy lùi bệnh tiêu chảy, đồng thời giúp cơ thể hồi phục nhanh nhờ được bổ sung kịp thời lượng protein phong phú từ thịt gà. Rán hoặc những cách chế biến thịt gà có sử dụng dầu ăn lại không được khuyến khích vì những món ăn có nhiều chất béo sẽ khiến cho tình trạng tiêu chảy trở nên trầm trọng hơn.
5. Bột mì đã được chế biến: Mặc dù bột mì chế biến sẵn được đánh giá là thực phẩm không tốt cho sức khỏe so với các loại lương thực thô. Tuy nhiên, đối với bệnh tiêu chảy, vấn đề này lại bị đảo ngược. Bột mì chế biến sẵn nằm trong danh sách những thực phẩm ưu tiên hàng đầu dành cho người bị tiêu chảy. Lý do nằm đằng sau sự thay đổi này là vì các sản phẩm làm từ lương thực thô khi được chế biến sẽ bị lột bỏ lớp vỏ bên ngoài. Nhờ đó, chúng sẽ dễ tiêu hóa hơn, làm dịu bao tử và hạn chế được những biểu hiện của bệnh.
6. Sữa chua: Là một sản phảm được chế biến từ sữa nên sữa chua được đánh giá là có khả năng điều trị tiêu chảy hiệu quả. Thông thường, những sản phẩm từ sữa cần phải được loại bỏ khỏi khẩu phần ăn uống khi bao tử đang có vấn đề. Nhưng sữa chua lại là một ngoại lệ. Những lợi khuẩn probiotic hiện diện trong sữa chua có thể xử lý được những biểu hiện khó chịu ở bao tử một cách hiệu quả bằng cách tiêu diệt các vi khuẩn xấu và làm sinh sôi những khuẩn sữa có trong sữa chua. Để phát huy tối đa công dụng của sữa chua, nên chọn sử dụng những loại sữa cuia được cấy những vi khuẩn sống. Các khuẩn sữa sẽ giúp cân bằng lượng vi khuẩn trong bao tử, giúp bao tử luôn “khỏe mạnh”.
7. Trà thảo mộc: Các loại trà thảo mộc có tác dụng làm dịu cơ thể và tinh thần. Nhâm nhi tách trà thảo mộc sẽ giúp làm dịu tình trạng căng thẳng thần kinh, giúp các cơ được thư giãn, tinh thần cũng hồi phục nhanh chóng. Đối với bao tử, trà thảo mộc cũng có tác dụng làm dịu tương tự. Để làm giảm và loại trừ bệnh tiêu chảy, hãy chú ý đến tác dụng làm dịu và giảm đau của bạc hà và hoa cúc. Bạc hà là một phương thuốc trị co thắt đồng thời còn giúp làm thư giãn, xoa dịu các cơ bên trong ruột. Hoa cúc có thể làm giảm tình trạng viêm nhiễm và các cơn co thắt trong thành ruột.
8. Việt quất: Việt quất là loại trái cây có rất nhiều công dụng. Nhờ vào đặc tính làm se, dùng một vài quả việt quất sẽ làm giảm tình trạng viêm trong bao tử và kết dính các tế bào bên trong thành ruột, hạn chế sự bài tiết chất nhầy và các chất lỏng. Các chất anthocynide (chất sắt) trong quả việt quất có chức năng chống ôxy hóa, đồng thời còn loại bỏ những vi khuẩn đang hoạt động trong bao tử. Việt quất cũng là một nguồn cung cấp chất xơ hòa tan dồi dào, làm dịu nhẹ quá trình tiêu hóa thức ăn. Nếu không thích mùi vị của việt quất, bạn có thể chế biến trà việt quất để uống. Cách làm loại trà này cũng đơn giản, chỉ cần nghiền nát quả việt quất rồi đun chúng cùng với hai ly nước trong khoảng 10 phút. Khi nước việt quất đã nguội bớt, bạn lọc lấy nước và uống chúng trong ngày cho đến khi các biểu hiện tiêu chảy giảm hẳn.
Trong quá trình chữa bệnh tiêu chảy, cần chú ý tránh những thực phẩm có nhiều dầu mỡ hoặc kem. Những sản phẩm từ sữa có chứa đường lacotse có thể gây tích tụ khí gas, khiến bao tử bị đầy hơi và gây buồn nôn cho những người bị tiêu chảy. Những thực phẩm sản sinh ra nhiều khí gas như bắp cải, bông cải xanh, các loại đậu, đậu Hà Lan, hành… có thể gây kích ứng cho ruột và làm cho các biểu hiện trở nên trầm trọng hơn. Do đó, cần tránh sử dụng những loại thực phẩm này. Ngoài ra, cũng không nên dùng những thực phẩm có chứa nhiều đường và những loại đồ uống có chất caffeine cho đến khi bệnh tiêu chảy giảm hẳn.
9. Gừng: Chữa bệnh tiêu chảy ở trẻ nhỏ Tạp chí Nông nghiệp & Hóa thực phẩm của Mỹ số ra mới đây đăng tải nghiên cứu của các chuyên gia Đài Loan cho hay gừng có tác dụng rất tuyệt vời trong việc chữa trị bệnh tiêu chảy ở trẻ nhỏ do khuẩn gây ra. Đây là căn bệnh có mức tử vong rất cao ở các nước đang phát triển. Trong nghiên cứu, người ta đã dùng nước chiết xuất từ gừng để chữa bệnh tiêu chảy cho chuột, dịch chiết xuất này có tác dụng rất tốt trong việc ức chế chất độc gây bệnh tiêu chảy do khuẩn E.coli gây ra. Đặc biệt các nhà khoa học đã phát hiện thấy zingerme, một hợp chất có trong gừng có tác dụng rất tích cực trong việc tấn công lại khuẩn Ecoli.
Với việc phát hiện thấy tác dụng to lớn này của củ gừng trong tương lai người ta sẽ ứng dụng để sản xuất các loại thuốc mới chữa bệnh tiêu chảy, vừa rẻ tiền, đơn giản lại có công năng tác dụng cao. Một số món cháo chữa tiêu chảy ở trẻ em:
Cháo rau sam: Rau sam 90g, búp ổi non 20g, quả hồng xiêm non 10g, gạo 30g, bột gia vị vừa đủ. Tất cả cho vào nồi, đổ 250ml nước đun sôi kỹ chắt lấy nước, bỏ bã. Gạo xay thành bột cho vào nước rau trên quấy đều, đun trên lửa nhỏ. Khi cháo chín cho bột gia vị. Bệnh nhân ăn ngày 2 lần lúc cháo nóng, khi đói. Ăn liền 2-3 ngày.
Cháo cà rốt, ô mai: Cà rốt 50g, ô mai mơ 5 quả, gạo 50g. Mài cà rốt thành bột, ô mai bóc lấy vỏ giã nhỏ, gạo rang vàng xay thành bột. Tất cả cho vào nồi với 200ml nước, đun trên lửa nhỏ, cháo chín là được. Ngày ăn 2 lần lúc đói, ăn liền 2-3 ngày.
Cháo hạt sen: Hạt sen 100g, củ mài 50g, quả hồng xiêm non 15g, đường phèn 20g. Quả hồng xiêm giã dập cho vào nồi, đổ 250ml nước, đun sôi kỹ, chắt lấy nước, bỏ bã. Hạt sen, củ mài, sấy khô, tán thành bột, cho vào nước hồng xiêm quấy đều, đun trên lửa nhỏ, cháo chín, cho đường phèn, đun tiếp đường tan hết là được. Chia ăn 3 lần trong ngày, lúc đói, lúc cháo nóng. Ăn liền 2-3 ngày.
Cháo gừng: Gạo trắng 50g, gừng tươi 50g. Gạo nấu cháo chín cho gừng vào. Ăn nóng trong ngày. Cháo gạo, sơn dược: Gạo 50g, sơn dược 10g, thịt quả vải khô 50g, hạt sen 10g. Tất cả cho vào nồi, nước vừa đủ, nấu chín ăn trong ngày. Cháo khiếm thực, phục linh: Bột khiếm thực 60g, bột phục linh 20g, gạo lức 100g. Gạo lức nấu thành cháo, cho hai thứ bột trên vào đun sôi lên là ăn được. Ăn trong ngày.
Cháo khương, tra, củ cải: Gừng tươi 20g, sơn tra 20g, củ cải 15g, đường đỏ 15g, gạo lức 250g. Tất cả cho vào nồi, đổ nước vừa đủ đun trong 40 phút, bỏ bã, lấy nước nấu với gạo vo sạch thành cháo rồi cho đường. Ngày ăn 3 lần, liền 5 ngày.
Thuốc đắp ngoài:
Bài 1: Hành củ 15g, gừng sống 15g. Đem giã nát nhuyễn, gói trong miếng vải, đắp rốn bệnh nhi rồi băng cố định.
Bài 2: Tỏi 12g, lòng trắng trứng gà 1 quả. Giã nát tỏi trộn với lòng trắng trứng, gói vào vải đắp lên huyệt dũng tuyền ở lòng bàn chân trẻ.
Chúc bạn sức khỏe.
Hỏi về cách uống vắc-xin tiêu chảy
Câu hỏi bởi: Giấu tên
Chào bác sĩ.
Con em 4 tháng tuổi đã uống vắc-xin tiêu chảy Rotated (uống 3 lần) vào lúc 2 tháng tuổi, nhưng đến hạn uống lần 2 thì không thấy vắc-xin loại này. Hiện giờ chỉ có vắc-xin Rotavin của Việt Nam sản xuất. Vậy em có thể có bé nhà em uống loại này (uống đủ quy trình 2 lần) không thưa bác sĩ!
Cảm ơn bác sĩ.
Bác sĩ Nguyễn Kiên Cường
Chào em!
Con em 4 tháng tuổi uống vắc-xin Rotateq lúc 2 tháng tuổi và đã uống được 1 liều, vắc-xin này cần uống 3 liều. Khi đến hạn uống vắc-xin lần 2 thì không thấy loại thuốc này. Vì vậy, để phòng bệnh tiêu chảy do Rotavirus cho bé, em có thể cho con uống vắc xin Rotavin M1 của Việt Nam, với loại vắc-xin này thì để đạt hiệu lực phòng bệnh cần uống 2 liều, cách nhau 1 – 2 tháng và kết thúc trước khi bé 6 tháng tuổi.
Chúc em và bé mạnh khỏe.
Cách nhận biết dấu hiệu và ngăn ngừa bệnh tiêu chảy.
Câu hỏi bởi: Giấu tên
Thưa bác sĩ.
dấu hiệu ban đầu của bệnh tiêu chảy như thế nào? thường đi bao nhiêu lần trong ngày thì được xem là đã nhiễm bệnh? trẻ em đi học phòng bệnh bằng cách nào ? có thuốc gì để phòng bệnh không?
Xin cảm ơn bác sĩ.
Bác sĩ Vũ Thị Tuyết Mai
Chào bạn.
Một người bị đi ngoài phân lỏng ba lần hoặc nhiều hơn mỗi ngày, với các biểu hiện kèm theo như nôn, mất nước, rối loạn điện giải… thì có thể coi là đã bị nhiễm bệnh tiêu chảy cấp. Với các trẻ em đi học thì cần thực hiện các biện pháp sau để phòng bệnh tiêu chảy: 1. Thực hiện tốt vệ sinh cá nhân, vệ sinh môi trường:
Thường xuyên rửa tay bằng xà phòng và nước sạch, đặc biệt là trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh.
Sử dụng nhà tiêu hợp vệ sinh, không đi tiêu bừa bãi.
Bảo đảm vệ sinh trường lớp và môi trường xung quanh.
2. Bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm:
Thực hiện ăn chín, uống chín, không uống nước lã.
Không ăn các thức ăn chưa được chế biến và nấu chín, các thức ăn còn sống như rau sống, gỏi cá, tiết canh…
Rửa tay bằng xà phòng trước khi chế biến thức ăn để đảm bảo không làm nhiễm mầm bệnh từ tay bẩn vào thức ăn.
3. Bảo vệ nguồn nước và dùng nước sạch:
Nhà trường cần đảm bảo nguồn nước ăn uống, sinh hoạt phải được bảo vệ sạch sẽ, có nắp đậy, không để nguồn nước bẩn từ bên ngoài như ao, hồ, sông, suối… chảy vào.
Ở những nơi không thấy nước máy mà đang có dịch tiêu chảy thì tất cả nước ăn uống đều phải được sát khuẩn bằng cloramin B.
Không đổ phân, chất thải, nước giặt rửa xuống giếng, ao, hồ, sông, suối.. .
Về thuốc phòng bệnh: cho trẻ dung vắc xin rota virus nếu trẻ dưới 6 tháng tuổi, cho dung vắc-xin Tả (do cơ quan y tế cấp) nếu trong vùng đang có dịch hoặc nguy cơ cao có dịch Tả.
Chúc bạn mạnh khỏe.
Đau bụng giữa rốn, tiêu chảy
Câu hỏi bởi: nhật quang
Chào bác sĩ!
Em năm nay 19 tuổi. Dạo 3 ngày gần đây em thường bị đau bụng ở giữa rốn từng cơn rồi hết, thường hay đi kèm với biểu hiện đi tiêu chảy. Em không bị các biểu hiện khác như buồn nôn, sốt hay đau đầu. Vậy em bị bệnh gì? Mong bác sĩ giúp em.
Em xin cám ơn.
Bác sĩ Vũ Thị Lừu
Chào em!
Các biểu hiện của em mới xuất hiện 2 ngày gần đây. Em cần xem em có ăn gì lạ hay đồ không đảm bảo vệ sinh không vì có thể là em bị rối loạn tiêu hóa. Tuy nhiên, có lẽ em chỉ bị nhẹ nên không thấy các biểu hiện khác. Em có thể uống Smecta ngày 2 gói. Uống vài ngày, nếu các biểu hiện không khỏi thì đi khám để xem có lí do nào khác không. Đây cũng có thể là những triệu chứng ban đầu của hội chứng ruột kích thích, một tình trạng rối loạn chức năng của ruột tái đi tái lại nhiều lần mà không tìm thấy các tổn thương về giải phẫu, tổ chức học, sinh hóa ở ruột.
Biểu hiện chính thường gặp của bệnh là:
Đau quặn từng cơn quanh rốn hoặc khó chịu vùng bụng
Giảm đau hoặc chướng bụng sau khi đại tiện.
Thay đổi hình dạng khuôn phân, có thể đi phân lỏng hoặc phân cứng
Thay đổi số lần đi đại tiện.
Chúc em mạnh khỏe!
Theo ViCare
